Pastai Gragnanesi Pasta Corta
Pasta corta secca della cooperativa Pastai Gragnanesi: paccheri, rigatoni, tortiglioni, penne, casarecce, orecchiette, trofie e altri formati.
Pastai Gragnanesi Pasta Corta è la linea di pasta corta della cooperativa Pastai Gragnanesi di Gragnano, vicino a Napoli. È Pasta di Gragnano di semola di grano duro e acqua, formata con trafile a inserti in bronzo.
L'elenco dei prodotti è tra i più lunghi dei pastifici di Gragnano. Comprende paccheri e mezzi paccheri, paccheri ondulati (8 minuti di cottura secondo la scheda), calamari, millerighe e mezze millerighe, mezzi bombardoni, rigatoni e mezzi rigatoni, fusilloni, tortiglioni, elicoidali, casarecce, occhi di lupo, pennoni, canneroni, maccheroncelli, pennette, penne zite e penne rigate, ziti tagliati (10 minuti), tubetti rigati, Vesuvio, scialatielli, trofie, orecchiette, taccozzette, trecce, gran riccioli e corone di bronzo, oltre a gnocchi napoletani e mista corta per minestre.
I grandi tubi come paccheri e millerighe sono classici con il ragù napoletano e i frutti di mare, penne e rigatoni rigati con il pomodoro e al forno, le trofie con il pesto e le orecchiette con le verdure. Nell'elenco della cooperativa figurano anche le farfalle tra le paste laminate. La linea rientra nella pasta secca di semola di grano duro.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Uso | Pasta corta per ragù, sughi di mare, forno e minestre |
Cosa comprende
- Pastai Gragnanesi Calamari
- Pastai Gragnanesi Canneroni
- Pastai Gragnanesi Casarecce
- Pastai Gragnanesi Corone di bronzo
- Pastai Gragnanesi Elicoidali
- Pastai Gragnanesi Fusilloni
- Pastai Gragnanesi Gnocchi napoletani
- Pastai Gragnanesi Gran Riccioli
- Pastai Gragnanesi Maccheroncelli
- Pastai Gragnanesi Mezze millerighe
- Pastai Gragnanesi Mezze penne rigate
- Pastai Gragnanesi Mezzi Paccheri Ondulati
- Pastai Gragnanesi Mezzi bombardoni
- Pastai Gragnanesi Mezzi paccheri
- Pastai Gragnanesi Mezzi rigatoni
- Pastai Gragnanesi Millerighe
- Pastai Gragnanesi Mista corta
- Pastai Gragnanesi Occhi di lupo
- Pastai Gragnanesi Orecchiette
- Pastai Gragnanesi Paccheri
- Pastai Gragnanesi Paccheri ondulati
- Pastai Gragnanesi Penne Casarecce
- Pastai Gragnanesi Penne rigate
- Pastai Gragnanesi Penne zite
- Pastai Gragnanesi Pennette
- Pastai Gragnanesi Pennoni
- Pastai Gragnanesi Rigatoni
- Pastai Gragnanesi Scialatielli
- Pastai Gragnanesi Taccozzette
- Pastai Gragnanesi Tortiglioni
- Pastai Gragnanesi Trecce
- Pastai Gragnanesi Trofie
- Pastai Gragnanesi Tubetti rigati
- Pastai Gragnanesi Vesuvio
- Pastai Gragnanesi Ziti rigati
- Pastai Gragnanesi Ziti tagliati
Come si collega al tema «Pasta»
Pastai Gragnanesi Pasta Corta → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro
- Fa parte di
- Pastai Gragnanesi, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Paccheri, Rigatoni, Tortiglioni, Penne, Casarecce, Orecchiette, Trofie, Farfalle
Domande frequenti
Quali formati comprende Pastai Gragnanesi Pasta Corta?
Tra gli altri paccheri, millerighe, rigatoni, tortiglioni, casarecce, penne, ziti, tubetti, Vesuvio, scialatielli, trofie, orecchiette e mista corta.
Quanto cuociono i paccheri ondulati?
8 minuti secondo la scheda prodotto; gli ziti tagliati 10 minuti.
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