Setaro Pasta di Semola (Сетаро Паста ді Семола)
Основна лінійка сухої пасти Setaro із семоли італійської твердої пшениці й води: понад сто форматів від спагеті до паст для запікання.
Setaro Pasta di Semola (Сетаро Паста ді Семола) — основна лінійка підприємства Setaro з Торре-Аннунціати. Це Суха паста з твердої пшениці, зроблена лише з води та семоли з італійської твердої пшениці. Тісто формують на пресі Braibanti бронзовими фільєрами, тому паста має шорстку, пористу поверхню, а сушать її повільно, за низької температури.
На офіційному сайті формати поділено на шість груп. Довга паста завдовжки 30 см: спагеті, спагеттіні, лінгвіні, букатіні, вермішель, паппарделле, феттучче. Коротка паста — пенне, рігатоні, зіті, мецці рігатоні, джемеллі, ньокі сарді. Дрібна паста для супів — діталіні, стелліне, аннеллі. Спеціальні короткі формати в пачках по 500 г — пакері, каламарата, орекк'єтте, строццапреті, скьялателлі, фарфалле, конкільє. Довга паста завдовжки 60 см — букатіні, зіті, мецані, тріполіні, а також спагеті алла кітарра й капелліні. Паста для запікання — лазанья, канелоні, конкільоні.
Довгі формати підходять до класичних соусів — аматричана чи томатний соус, короткі й дрібні — до супів, бобових і запечених страв.
Факти
| Сировина | Семола з італійської твердої пшениці, вода |
|---|---|
| Призначення | Суха паста на щодень: довгі, короткі, супові й запікані страви |
Що входить
Знайдено: 101 із 101
S
- Setaro Amorini (Сетаро Аморіні)
- Setaro Anelletti (Сетаро Анеллетті)
- Setaro Anelli (Сетаро Анеллі)
- Setaro Bucatini (Сетаро Букатіні)
- Setaro Bucatini Lunghi (Сетаро Букатіні Лунгі)
- Setaro Calamarata (Сетаро Каламарата)
- Setaro Candele Lunghe (Сетаро Канделе Лунге)
- Setaro Candele Tagliate (Сетаро Канделе Тальяте)
- Setaro Cannelloni (Сетаро Каннеллоні)
- Setaro Canneroni (Сетаро Каннероні)
- Setaro Cannolicchi Rigati (Сетаро Канноліккі Рігаті)
- Setaro Capellini (Сетаро Капелліні)
- Setaro Cappelletti (Сетаро Каппеллетті)
- Setaro Capricci (Сетаро Капріччі)
- Setaro Chifferi Rigati (Сетаро Кіффері Рігаті)
- Setaro Conchiglie (Сетаро Конкільє)
- Setaro Conchiglioni (Сетаро Конкільоні)
- Setaro Ditali (Сетаро Діталі)
- Setaro Ditali Rigati (Сетаро Діталі Рігаті)
- Setaro Ditalini (Сетаро Діталіні)
- Setaro Eliche Grandi (Сетаро Еліке Гранді)
- Setaro Elicoidali (Сетаро Елікоїдалі)
- Setaro Farfalle (Сетаро Фарфалле)
- Setaro Farfalline (Сетаро Фарфалліне)
- Setaro Fettucce (Сетаро Феттучче)
- Setaro Fiorentini (Сетаро Фіорентіні)
- Setaro Fresine (Сетаро Фрезіне)
- Setaro Funghi (Сетаро Фунгі)
- Setaro Fusilli Corti (Сетаро Фузіллі Корті)
- Setaro Fusilli Lunghi (Сетаро Фузіллі Лунгі)
- Setaro Gemelli (Сетаро Джемеллі)
- Setaro Genovesini Mezzani (Сетаро Дженовезіні Меццані)
- Setaro Genovesini Mezzani Rigati (Сетаро Дженовезіні Меццані Рігаті)
- Setaro Genovesini Ziti (Сетаро Дженовезіні Ціті)
- Setaro Gigantoni (Сетаро Джігантоні)
- Setaro Gnocchetti Napoletani (Сетаро Ньоккетті Наполетані)
- Setaro Gnocchi Napoletani (Сетаро Ньоккі Наполетані)
- Setaro Gnocchi Sardi (Сетаро Ньоккі Сарді)
- Setaro Gomiti (Сетаро Гоміті)
- Setaro Lasagne (Сетаро Лазаньє)
- Setaro Lasagne Ricce (Сетаро Лазаньє Річче)
- Setaro Linguettine (Сетаро Лінгуеттіне)
- Setaro Linguine (Сетаро Лінгуїне)
- Setaro Lumachine (Сетаро Лумакіне)
- Setaro Lumaconi (Сетаро Лумаконі)
- Setaro Maccheroncini Rigati Lunghi (Сетаро Маккерончіні Рігаті Лунгі)
- Setaro Manfredi (Сетаро Манфреді)
- Setaro Margheritine Rigate (Сетаро Маргерітіне Рігате)
- Setaro Mezzanelli (Сетаро Меццанеллі)
- Setaro Mezzanelli Lunghi (Сетаро Меццанеллі Лунгі)
- Setaro Mezzani (Сетаро Меццані)
- Setaro Mezzani Lunghi (Сетаро Меццані Лунгі)
- Setaro Mezze Millerighe (Сетаро Мецце Міллеріге)
- Setaro Mezzi Canneroni (Сетаро Мецці Каннероні)
- Setaro Mezzi Occhi di Elefante (Сетаро Мецці Оккі ді Елефанте)
- Setaro Mezzi Occhi di Lupo (Сетаро Мецці Оккі ді Лупо)
- Setaro Mezzi Paccheri (Сетаро Мецці Паккері)
- Setaro Mezzi Rigatoni (Сетаро Мецці Рігатоні)
- Setaro Millerighe (Сетаро Міллеріге)
- Setaro Nodi Marini (Сетаро Ноді Маріні)
- Setaro Occhi di Elefante (Сетаро Оккі ді Елефанте)
- Setaro Occhiolini del Bebè (Сетаро Оккіоліні дел Бебе)
- Setaro Orecchiette (Сетаро Ореккієтте)
- Setaro Organetti (Сетаро Органетті)
- Setaro Paccheri (Сетаро Паккері)
- Setaro Paccheri Rigati (Сетаро Паккері Рігаті)
- Setaro Pappardelle (Сетаро Паппарделле)
- Setaro Pappardelle Lunghe (Сетаро Паппарделле Лунге)
- Setaro Pasta Mista (Сетаро Паста Міста)
- Setaro Penne Candele (Сетаро Пенне Канделе)
- Setaro Penne Mezzanelli (Сетаро Пенне Меццанеллі)
- Setaro Penne Mezzani (Сетаро Пенне Меццані)
- Setaro Penne Mezzerighe (Сетаро Пенне Меццеріге)
- Setaro Penne Rigate (Сетаро Пенне Рігате)
- Setaro Penne Rigate all'Interno (Сетаро Пенне Рігате алл'Інтерно)
- Setaro Penne Rigatoni (Сетаро Пенне Рігатоні)
- Setaro Penne Ziti (Сетаро Пенне Ціті)
- Setaro Penne Zitoni (Сетаро Пенне Цітоні)
- Setaro Pepe Bucato (Сетаро Пепе Букато)
- Setaro Perline (Сетаро Перліне)
- Setaro Permanenti (Сетаро Перманенті)
- Setaro Rigatoni (Сетаро Рігатоні)
- Setaro Rosmarino (Сетаро Росмаріно)
- Setaro Ruote (Сетаро Руоте)
- Setaro Scialatielli (Сетаро Шалатієллі)
- Setaro Semi di Cicoria (Сетаро Семі ді Чікорія)
- Setaro Semi di Melone (Сетаро Семі ді Мелоне)
- Setaro Spaghetti (Сетаро Спагеті)
- Setaro Spaghetti alla Chitarra (Сетаро Спагеті алла Кітарра)
- Setaro Spaghettini (Сетаро Спагеттіні)
- Setaro Stelline (Сетаро Стелліне)
- Setaro Stortini Grandi (Сетаро Стортіні Гранді)
- Setaro Stortini Piccoli (Сетаро Стортіні Пікколі)
- Setaro Strozzapreti (Сетаро Строццапреті)
- Setaro Taccole (Сетаро Такколе)
- Setaro Tripolini (Сетаро Тріполіні)
- Setaro Vermicelli (Сетаро Вермічеллі)
- Setaro Vermicelli Lunghi (Сетаро Вермічеллі Лунгі)
- Setaro Ziti (Сетаро Ціті)
- Setaro Ziti Lunghi (Сетаро Ціті Лунгі)
- Setaro Zitoni (Сетаро Цітоні)
Як пов’язано з темою «Паста»
Setaro Pasta di Semola (Сетаро Паста ді Семола) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- Setaro (Сетаро), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Спагеті (spaghetti), Лінгвіні (linguine), Букатіні (bucatini), Паккері (paccheri), Орекьєте (orecchiette), Строццапреті (strozzapreti), Ригатоні (rigatoni), Листи для лазаньї (lasagne), Канеллоні (cannelloni), Спагеті алла кітарра (spaghetti alla chitarra)
Часті запитання
Із чого зроблена Setaro Pasta di Semola?
Із семоли італійської твердої пшениці та води, без інших інгредієнтів.
Які формати є в лінійці?
Довгі (спагеті, лінгвіні, букатіні), короткі (пенне, рігатоні), дрібні для супів, спеціальні (пакері, скьялателлі), паста завдовжки 60 см і паста для запікання.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Лінгвіні (linguine) — Довга суха паста з пласким, трохи опуклим перерізом, схожа на маленьку вузьку тальятелле; виробники називають її лігурійською довгою пастою для песто.
- Паккері (paccheri) — Коротка паста у формі дуже широких гладких трубок; De Cecco і Garofalo описують її як типову для Кампанії.
Схожі
Setaro Integrale e Bio (Сетаро Інтеграле е Біо) · Setaro Pasta Aromatizzata (Сетаро Паста Ароматіццата)
Джерела
- Pasta Setaro — Pasta lunga
- Pasta Setaro — Pasta corta
- Pasta Setaro — Pasta corta speciale
- Pasta Setaro — Pasta lunga speciale
- Pasta Setaro — Pasta per minestre
- Pasta Setaro — Pasta da forno