Setaro Pasta di Semola
Gamme principale de Setaro : pâtes sèches de semoule de blé dur italien et d'eau, plus d'une centaine de formats, des spaghetti aux pâtes à gratiner.
Setaro Pasta di Semola est la gamme principale du pâtier Setaro de Torre Annunziata. Ce sont des pâtes sèches de blé dur faites uniquement d'eau et de semoule de blé dur italien. La pâte est formée sur une presse Braibanti à travers des filières en bronze, ce qui donne une surface rugueuse et poreuse, puis séchée lentement à basse température.
Le site officiel répartit les formats en six familles. Pâtes longues de 30 cm : spaghetti, spaghettini, linguine, bucatini, vermicelles, pappardelle et fettucce. Pâtes courtes : penne, rigatoni, ziti, mezzi rigatoni, gemelli et gnocchi sardi. Petites pâtes à potage : ditalini, stelline et anelli. Formats courts spéciaux en paquets de 500 g : paccheri, calamarata, orecchiette, strozzapreti, scialatielli, farfalle et conchiglie. Pâtes extra-longues de 60 cm : bucatini, ziti, mezzani et tripolini, ainsi que spaghetti alla chitarra et capellini. Pâtes à gratiner : lasagnes, cannelloni et conchiglioni.
Les formats longs conviennent aux sauces classiques comme l'amatriciana ou une simple sauce tomate ; les formats courts et petits, aux soupes, aux légumineuses et aux pâtes au four.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien, eau |
|---|---|
| Usage | Pâtes sèches du quotidien : formats longs et courts, potages et gratins |
Ce qu’il comprend
Résultats : 101 sur 101
S
- Setaro Amorini
- Setaro Anelletti
- Setaro Anelli
- Setaro Bucatini
- Setaro Bucatini Lunghi
- Setaro Calamarata
- Setaro Candele Lunghe
- Setaro Candele Tagliate
- Setaro Cannelloni
- Setaro Canneroni
- Setaro Cannolicchi Rigati
- Setaro Capellini
- Setaro Cappelletti
- Setaro Capricci
- Setaro Chifferi Rigati
- Setaro Conchiglie
- Setaro Conchiglioni
- Setaro Ditali
- Setaro Ditali Rigati
- Setaro Ditalini
- Setaro Eliche Grandi
- Setaro Elicoidali
- Setaro Farfalle
- Setaro Farfalline
- Setaro Fettucce
- Setaro Fiorentini
- Setaro Fresine
- Setaro Funghi
- Setaro Fusilli Corti
- Setaro Fusilli Lunghi
- Setaro Gemelli
- Setaro Genovesini Mezzani
- Setaro Genovesini Mezzani Rigati
- Setaro Genovesini Ziti
- Setaro Gigantoni
- Setaro Gnocchetti Napoletani
- Setaro Gnocchi Napoletani
- Setaro Gnocchi Sardi
- Setaro Gomiti
- Setaro Lasagne
- Setaro Lasagne Ricce
- Setaro Linguettine
- Setaro Linguine
- Setaro Lumachine
- Setaro Lumaconi
- Setaro Maccheroncini Rigati Lunghi
- Setaro Manfredi
- Setaro Margheritine Rigate
- Setaro Mezzanelli
- Setaro Mezzanelli Lunghi
- Setaro Mezzani
- Setaro Mezzani Lunghi
- Setaro Mezze Millerighe
- Setaro Mezzi Canneroni
- Setaro Mezzi Occhi di Elefante
- Setaro Mezzi Occhi di Lupo
- Setaro Mezzi Paccheri
- Setaro Mezzi Rigatoni
- Setaro Millerighe
- Setaro Nodi Marini
- Setaro Occhi di Elefante
- Setaro Occhiolini del Bebè
- Setaro Orecchiette
- Setaro Organetti
- Setaro Paccheri
- Setaro Paccheri Rigati
- Setaro Pappardelle
- Setaro Pappardelle Lunghe
- Setaro Pasta Mista
- Setaro Penne Candele
- Setaro Penne Mezzanelli
- Setaro Penne Mezzani
- Setaro Penne Mezzerighe
- Setaro Penne Rigate
- Setaro Penne Rigate all'Interno
- Setaro Penne Rigatoni
- Setaro Penne Ziti
- Setaro Penne Zitoni
- Setaro Pepe Bucato
- Setaro Perline
- Setaro Permanenti
- Setaro Rigatoni
- Setaro Rosmarino
- Setaro Ruote
- Setaro Scialatielli
- Setaro Semi di Cicoria
- Setaro Semi di Melone
- Setaro Spaghetti
- Setaro Spaghetti alla Chitarra
- Setaro Spaghettini
- Setaro Stelline
- Setaro Stortini Grandi
- Setaro Stortini Piccoli
- Setaro Strozzapreti
- Setaro Taccole
- Setaro Tripolini
- Setaro Vermicelli
- Setaro Vermicelli Lunghi
- Setaro Ziti
- Setaro Ziti Lunghi
- Setaro Zitoni
Lien avec le thème « Pâtes »
Setaro Pasta di Semola → sorte de → Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Setaro, Pâtes sèches de blé dur
- Similitudes et différences
- Spaghetti, Linguine, Bucatini, Paccheri, Orecchiette, Strozzapreti, Rigatoni, Feuilles de lasagne, Cannelloni, Spaghetti alla chitarra
Questions fréquentes
De quoi est faite Setaro Pasta di Semola ?
De semoule de blé dur italien et d'eau, sans autre ingrédient.
Quels formats compte la gamme ?
Pâtes longues (spaghetti, linguine, bucatini), courtes (penne, rigatoni), pâtes à potage, formats spéciaux (paccheri, scialatielli), pâtes de 60 cm et pâtes à gratiner.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- Spaghetti — Pâte sèche longue et fine, à section ronde, faite de semoule de blé dur.
- Linguine — Pâtes sèches longues à section aplatie et légèrement convexe, comme une petite tagliatelle plate et étroite ; les fabricants les présentent comme les pâtes longues ligures du pesto.
- Paccheri — Pâtes courtes en forme de très larges tubes lisses ; De Cecco et Garofalo les décrivent comme typiques de la Campanie.
- Bucatini — Pâte sèche longue qui ressemble à de gros spaghettis mais avec un trou au milieu, faite de semoule de blé dur et d'eau.
Similaires
Sources
- Pasta Setaro — Pasta lunga
- Pasta Setaro — Pasta corta
- Pasta Setaro — Pasta corta speciale
- Pasta Setaro — Pasta lunga speciale
- Pasta Setaro — Pasta per minestre
- Pasta Setaro — Pasta da forno