Cantare Durum
Trockenpasta-Linie von Cantare aus Hartweizenmehl höchster Sorte und Wasser: neun Formen, darunter Spaghetti Nr. 18, Linguine, Bucatini, Fusilli und Penne rigate.
Cantare Durum ist die einzige Trockenpasta-Linie der Marke Cantare. Die Zutaten auf der offiziellen Website sind für alle Formen gleich: Hartweizenmehl höchster Sorte für Teigwaren und Trinkwasser, ohne Eier. Es handelt sich also um Trockenpasta aus Hartweizen im klassischen Sinn.
Die Linie hat neun Formen. Lang: Spaghetti Nr. 18, Spaghettini Nr. 14, Linguine Nr. 30 und Bucatini Nr. 35, dazu Vermicelli. Kurz: Fusilli, Penne rigate, Rigatoni und Cellentani, spiralförmige Röhrchen ähnlich den Cavatappi. Die meisten Formen gibt es in 400-g-Packungen, Bucatini in 300 g, Spaghetti Nr. 18 auch in 700 g.
Die Marke empfiehlt, die Pasta al dente in Salzwasser zu kochen, mit 1 Liter Wasser je 100 g Pasta. Auf der Website werden Spaghetti Nr. 18 in Rezepten für Carbonara, Bolognese und Pasta nach Kyjiwer Art mit Esskastanien verwendet.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizenmehl höchster Sorte, Trinkwasser |
|---|---|
| Verwendung | Trockenpasta: neun lange und kurze Formen |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Cantare Durum → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- 🌾 Hartweizen, Weizenmehl
- Gehört zu
- 🏭 Cantare, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Linguine, Bucatini, Fusilli, Penne, Rigatoni, Vermicelli, Cavatappi
Häufige Fragen
Welche Formen gehören zur Linie Cantare Durum?
Neun: Spaghetti Nr. 18, Spaghettini Nr. 14, Linguine Nr. 30, Bucatini Nr. 35, Vermicelli, Fusilli, Penne rigate, Rigatoni und Cellentani.
Wie kocht man Cantare-Pasta?
Die Marke empfiehlt, sie al dente in Salzwasser zu kochen, 1 Liter Wasser je 100 g Pasta.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Weizenmehl — Fein gemahlener Weichweizen: In Italien für hausgemachte frische Pasta und Eiernudeln, in Deutschland für Spätzle.
- Penne — Kurze, an den Enden schräg geschnittene Pastaröhren, glatt oder gerillt (rigate); der Name bedeutet auf Italienisch „Feder“.
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