🥃 Caol Ila 18 Year Old
Single malt de 18 años de Caol Ila en Islay; 43 % vol. según el productor; un estilo más pleno y complejo.
Caol Ila 18 Year Old es un single malt escocés de 18 años de Islay. La página del productor en Malts.com indica 43 % vol., mientras que Difford's Guide da 40 %, así que compruebe la etiqueta de su propia botella. Según el productor, el perfil es más pleno e intenso que el de las versiones más jóvenes.
Producción. La base es la misma que en toda la gama Caol Ila: cebada malteada muy turbada y doble destilación. Según Whiskypedia, el single malt madura en barricas de relleno; las fuentes no indican el tipo de barrica de la versión de 18 años. El productor describe notas de hoguera ahumada, aire marino, sal y pimienta, y un final largo y tostado. La edición recibió una medalla de oro del IWSC en 2008/2009.
Por qué le importa. Compárelo con la versión de 12 años: la edad aporta profundidad, no fuerza. Las fuentes dan graduaciones distintas, así que fíese de la etiqueta. La edad de la etiqueta se refiere al whisky más joven de la botella. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol seguro.
Datos
| Año de fundación | destilería Caol Ila: 1846 |
|---|---|
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Islay) |
| Categoría de la UE | 2: whisky/whiskey |
| Materia prima | cebada malteada muy turbada |
| Método de destilación | dos veces, alambiques de cobre |
| Tipo de barrica | barricas de relleno; el tipo exacto de barrica de la versión de 18 años no se indica en las fuentes |
| Envejecimiento mínimo | 18 años |
| Alcohol (% vol.) | 43 % vol. según el productor; 40 % según Difford's Guide |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Caol Ila 18 Year Old → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Caol Ila, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt), 🥃 Whisky de Islay
- Similares y diferentes
- 🥃 Whisky turbado, 🥃 Lagavulin, 🥃 Laphroaig, 🥃 Caol Ila 12 Year Old, 🥃 Caol Ila 12 Year Old, 🥃 Caol Ila 25 Year Old, 🥃 Caol Ila 25 Year Old
Preguntas frecuentes
¿De verdad el Caol Ila 18 tiene 40 %?
Difford's Guide indica 40 %, y el productor en Malts.com, 43 %. Guíese por la etiqueta de la botella concreta.
¿En qué se diferencia la versión de 18 años de la de 12?
Según el productor, es más plena e intensa, con un final más largo.
¿Ha recibido premios esta edición?
Según Malts.com, una medalla de oro en el International Wine & Spirits Competition 2008/2009.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 Whisky turbado — Whisky con aroma ahumado procedente de malta secada sobre fuego de turba; es un estilo, no una categoría legal aparte.
- 🥃 Laphroaig — Destilería y marca de whisky de malta turboso en la isla de Islay, fundada en 1815; tiene sus propios suelos de malteado y usa humo de turba de Islay.
Similares
🥃 Caol Ila Moch · 🥃 Caol Ila 25 Year Old · 🥃 Caol Ila 12 Year Old · 🥃 Lagavulin 16 Year Old · 🥃 Kilchoman Machir Bay · 🥃 Kilchoman Sanaig
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Malts.com: Caol Ila 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky (18 years, 43 %, tasting notes, IWSC 2008/2009 gold)
- Difford's Guide: Caol Ila 18 Year Old (18 years; Difford's lists 40 %, brand lists 43 %)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Caol Ila (range: Moch, 12, 18, 25; 12 Year Old, 2002, first permanent official bottling; refill casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Whisky de Islay
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Caol Ila
- Bebidas espirituosasWhiskyCaol Ila