🥃 Caol Ila 18 Year Old
Single malt de 18 anos da Caol Ila, em Islay; 43% vol. segundo o produtor; perfil mais encorpado e complexo.
Caol Ila 18 Year Old é um single malt escocês de 18 anos da ilha de Islay. A página do produtor na Malts.com indica 43% vol., enquanto a Difford's Guide dá 40%, por isso confira o rótulo da sua própria garrafa. Segundo o produtor, o perfil é mais encorpado e intenso que o das versões mais jovens.
Produção. A base é a mesma de toda a linha Caol Ila: cevada maltada muito turfada e dupla destilação. Segundo a Whiskypedia, o single malt amadurece em barris de reenchimento; as fontes não indicam o tipo de barril da versão de 18 anos. O produtor descreve notas de fogueira defumada, ar marinho, sal e pimenta, e um final longo e tostado. A edição recebeu uma medalha de ouro do IWSC em 2008/2009.
Por que isso importa para você. Compare-o com a versão de 12 anos: a idade traz profundidade, não força. Fontes diferentes dão graduações diferentes, por isso confie no rótulo. A idade no rótulo refere-se ao whisky mais jovem da garrafa. A OMS lembra que não existe nenhum nível de consumo de álcool seguro.
Factos
| Ano de fundação | destilaria Caol Ila: 1846 |
|---|---|
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Islay) |
| Categoria da UE | 2: whisky/whiskey |
| Matéria-prima | cevada maltada muito turfada |
| Método de destilação | duas vezes, alambiques de cobre |
| Tipo de barril | barris de reenchimento; o tipo exato de barril da versão de 18 Year Old não é indicado nas fontes |
| Envelhecimento mínimo | 18 anos |
| Álcool (% vol.) | 43% vol. segundo o produtor; 40% segundo a Difford's Guide |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Caol Ila 18 Year Old → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Caol Ila, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque de Islay
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Uísque turfado, 🥃 Lagavulin, 🥃 Laphroaig, 🥃 Caol Ila 12 Year Old, 🥃 Caol Ila 12 Year Old, 🥃 Caol Ila 25 Year Old, 🥃 Caol Ila 25 Year Old
Perguntas frequentes
O Caol Ila 18 tem mesmo 40%?
A Difford's Guide indica 40%, e o produtor na Malts.com indica 43%. Confie no rótulo da garrafa específica.
Em que o de 18 anos difere do de 12?
Segundo o produtor, é mais encorpado e intenso, com um final mais longo.
A edição já ganhou prêmios?
Segundo a Malts.com, uma medalha de ouro no International Wine & Spirits Competition 2008/2009.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Uísque turfado — Uísque com aroma fumado, de malte seco sobre fogo de turfa; é um estilo, não uma categoria jurídica à parte.
- 🥃 Laphroaig — Destilaria e marca de uísque de malte único de turfa na ilha de Islay, fundada em 1815; tem pisos de maltagem próprios e usa fumo de turfa de Islay.
Semelhantes
🥃 Caol Ila Moch · 🥃 Caol Ila 25 Year Old · 🥃 Caol Ila 12 Year Old · 🥃 Lagavulin 16 Year Old · 🥃 Kilchoman Machir Bay · 🥃 Kilchoman Sanaig
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Malts.com: Caol Ila 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky (18 years, 43 %, tasting notes, IWSC 2008/2009 gold)
- Difford's Guide: Caol Ila 18 Year Old (18 years; Difford's lists 40 %, brand lists 43 %)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Caol Ila (range: Moch, 12, 18, 25; 12 Year Old, 2002, first permanent official bottling; refill casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque de Islay
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