🍇 Gewürztraminer
Eine aromatische Rebsorte mit rosafarbener Schale und Duft nach Rosen und Litschi, bekannt durch die Weine des Elsass.
Gewürztraminer ist eine aromatische Rebsorte mit rosafarbener Beerenschale. Seine Weine sind sofort zu erkennen: Sie duften nach Rose, Litschi, Blütenblättern und Gewürzen. Der Name leitet sich vom deutschen Wort „Gewürz“ ab, das Würze bedeutet. Die Sorte gilt als deutschen Ursprungs und ist mit dem Traminer verwandt, einer alten Sorte, die nach dem Ort Tramin in Südtirol benannt ist.
Gewürztraminer ist vor allem im Elsass in Frankreich bekannt, wo er trockene und süße Weißweine ergibt. Er wächst auch in der deutschen Pfalz, im Südtirol in Norditalien und in Moldova. Die Weine sind ölig in der Textur, mit geringer Säure und spürbarem Alkohol.
Die Sorte ist in der Züchtung wichtig: Siegerrebe, Perle und einige weitere Sorten stammen von ihr und ihren nahen Formen ab. Die Weine werden zu asiatischer Küche, scharfen Gerichten und weichem Käse serviert. Im Elsass gibt es viele Grands Crus, die gerade durch Gewürztraminer berühmt wurden, zum Beispiel Furstentum und Goldert. Dank seiner auffälligen Aromen ist er auch bei einer Blindverkostung leicht zu erkennen.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍇 Gewürztraminer → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Deutscher Wein
- Wo es wächst
- 📍 Alsace, 📍 South Tyrol, 📍 Palatinate, 🍇 Moldova, 📍 Oberelsass, 📍 Trentino-Südtirol, 📍 Somontano, 📍 Slawonien und kroatische Donau, 📍 Croatian Danube
- Hauptrebsorte in
- Frankreich: 📍 Alsace, 📜 Alsace Grand Cru Brand, 📜 Alsace Grand Cru Hengst, 📜 Alsace Grand Cru Rangen, 📜 Alsace Grand Cru Schlossberg, 📜 Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim, 📜 Alsace Grand Cru Furstentum, 📜 Alsace Grand Cru Goldert, 📜 Alsace Grand Cru Kitterlé, 📜 Alsace Grand Cru Rosacker
und 42 weitere
📜 Alsace Grand Cru Schoenenbourg, 📜 Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim, 📜 Alsace Grand Cru Eichberg, 📜 Alsace Grand Cru Frankstein, 📜 Alsace Grand Cru Geisberg, 📜 Alsace Grand Cru Hatschbourg, 📜 Alsace Grand Cru Kanzlerberg, 📜 Alsace Grand Cru Kirchberg de Barr, 📜 Alsace Grand Cru Mambourg, 📜 Alsace Grand Cru Moenchberg, 📜 Alsace Grand Cru Osterberg, 📜 Alsace Grand Cru Praelatenberg, 📜 Alsace Grand Cru Saering, 📜 Alsace Grand Cru Sommerberg, 📜 Alsace Grand Cru Sporen, 📜 Alsace Grand Cru Steinklotz, 📜 Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg, 📜 Alsace Grand Cru Zotzenberg, 📜 Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten, 📜 Alsace Grand Cru Engelberg, 📜 Alsace Grand Cru Froehn, 📜 Alsace Grand Cru Gloeckelberg, 📜 Alsace Grand Cru Kastelberg, 📜 Alsace Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé, 📜 Alsace Grand Cru Mandelberg, 📜 Alsace Grand Cru Muenchberg, 📜 Alsace Grand Cru Pfersigberg, 📜 Alsace Grand Cru Sonnenglanz, 📜 Alsace Grand Cru Steinert, 📜 Alsace Grand Cru Vorbourg, 📜 Alsace Grand Cru Winzenberg, 📜 Alsace Grand Cru Bruderthal, 📜 Alsace Grand Cru Florimont, 📜 Alsace Grand Cru Kaefferkopf, 📜 Alsace Grand Cru Kessler, 📜 Alsace Grand Cru Marckrain, 📜 Alsace Grand Cru Ollwiller, 📜 Alsace Grand Cru Pfingstberg, 📜 Alsace Grand Cru Spiegel, 📜 Alsace Grand Cru Steingrubler, 📜 Alsace Grand Cru Wiebelsberg, 📜 Alsace Grand Cru Zinnkoepflé
Spanien: 📍 Somontano
Italien: 📍 South Tyrol - Verwandt mit
- 🍷 Vendanges tardives
- Nachkommen
- 🍇 Perle von Alzey, 🍇 Milia, 🍇 Rosa, 🍇 Mennas, 🍇 Würzer, 🍇 Traminette, 🍇 Siegerrebe, 🍇 Taminga, 🍇 Hetera, 🍇 Ezerfürtű
- Eltern
- 🍇 Savagnin Rose
Häufige Fragen
Wonach riecht Gewürztraminer?
Nach Rose, Litschi, Blütenblättern und Gewürzen.
Wo werden die besten Gewürztraminer erzeugt?
Am bekanntesten ist er im Elsass in Frankreich; er wächst auch in der Pfalz, im Südtirol und in Moldova.
Wozu wird Gewürztraminer serviert?
Zu asiatischer Küche, scharfen Gerichten und weichem Käse.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🗺️ Deutscher Wein — Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
- 📍 Alsace — Ein schmaler Streifen an den Vogesen an der deutschen Grenze, das Reich der aromatischen Weißweine.
- 📍 Oberelsass — Der südliche Teil des Elsass, Heimat der meisten Grands Crus.
- 🍷 Vendanges tardives — Elsässer Spätlese aus Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris oder Muskateller.
- 🍇 Perle von Alzey — Eine Rebsorte mit rosafarbenen Beeren, in Deutschland gezüchtet.
Ähnliches
🍇 Ruländer · 🍇 Riesling · 🍇 Müller-Thurgau · 🍇 Kerner · 🍇 Silvaner · 🍇 Kernling