📍 South Tyrol

Südtirol (Alto Adige auf Italienisch) ist das nördlichste Weinbaugebiet Italiens, in den Alpen an der Grenze zu Österreich. Es gehört zur Region Trentino-Südtirol. Die meisten Einwohner sprechen Deutsch, daher haben viele Weine zwei Namen, einen italienischen und einen deutschen.

Die Weinberge liegen an den Hängen des Etschtals in 200 bis 1.000 Metern Höhe und darüber. Die Tage sind warm, die Nächte kühl, was frische, aromatische Weine mit guter Säure ergibt. Auch Schaumwein nach der traditionellen Methode wird hier erzeugt.

Die wichtigsten weißen Trauben sind Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer (oft als Herkunftsort wird das Dorf Tramin genannt), Müller-Thurgau, Sylvaner und Kerner. Unter den Rotweinen gibt es Lagrein, eine lokale dunkle Traube mit Aromen von schwarzen Beeren, außerdem Pinot Noir und den lokalen Vernatsch (Schiava). Der Kalterer See ist ein bekanntes Gebiet. Es werden auch süße Weine erzeugt.

Die allgemeine DOC heißt Alto Adige (Südtirol), die Subzonen sind auf dem Etikett angegeben. Im Süden liegt das Trentino, das ebenfalls für Schaumwein bekannt ist, im Norden Österreich. Die Südtiroler Küche verbindet italienische und österreichische Traditionen mit Speck, Knödeln und Strudel, und die Weine passen gut zu diesen Gerichten.