📍 Palatinate

Die Pfalz ist das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands, im Südwesten des Landes, zwischen dem Rhein und dem bewaldeten Haardtgebirge sowie dem Pfälzerwald. Sie ist Teil des deutschen Weinbaus. Die Region erstreckt sich etwa 80 Kilometer von Norden nach Süden entlang der Deutschen Weinstraße.

Das Klima ist warm und trocken, eines der sonnigsten Deutschlands: Feigen, Mandeln und sogar Kiwis gedeihen hier. Die Hügel schützen die Weinberge vor Regen. Die Böden sind unterschiedlich: Sandstein, Kalkstein, Löss und Lehm.

Die wichtigste Traube ist der Riesling, auf dem der Ruf der Region beruht; danach folgen Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder und andere. Unter den Rotweinen gibt es viel Dornfelder, Portugieser und Spätburgunder. Die Weine sind weiß und rot, still und schäumend, meist trocken.

Die Region hat zwei Bezirke: die Mittelhaardt – Deutsche Weinstraße im Norden und die Südliche Weinstraße im Süden. Pfälzer Weine sind für ihr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt. Rheinhessen liegt im Norden und das Elsass im Süden jenseits der Grenze. Bei Pfälzer Weinfesten wird Riesling zu Wurst und Käse aus der Region serviert.