Pastai Le Paste Lisce Speciali
Besondere frische Pasta von Pastai: Tagliolini mit Heidelbeeren, mit Kastanienmehl und mit Buchweizenmehl sowie ligurische Trofie.
Pastai Le Paste Lisce Speciali ist eine Linie besonderer frischer Pasta ohne Füllung von Pastai. Sie vereint Produkte mit ungewöhnlichen Mehlen oder Zutaten, die mit den regionalen Marken des Unternehmens verbunden sind.
Zutaten laut offiziellen Produktseiten: „Le Mirtille“ sind Heidelbeer-Tagliolini aus Hartweizengrieß, Weizenmehl, Heidelbeeren (12 %), Wasser, Salz und Reismehl. Tagliolini mit Kastanienmehl sind Eierpasta aus Weizenmehl, Eiern (21 %), Kastanienmehl (10,5 %) und Wasser. Buchweizen-Tagliolini teilen den Teig der Pizzoccheri: Weizenmehl, Buchweizenmehl (23 %), Wasser und Grieß. Trofie liguri sind eine kurze gedrehte Pasta aus Ligurien; ihre Zutaten nennt die Website nicht.
Im selben Bereich stehen auch frische Pizzoccheri della Valtellina IGP, die eine eigene Seite haben: Pastai Pizzoccheri della Valtellina IGP. Die Buchweizenprodukte gehören zur Marke Pastai in Valtellina, die Trofie zu Pastai in Liguria.
Tagliolini passen zu Sahne-, Pilz- oder Käsesaucen, Trofie isst man traditionell mit Pesto. Wie die übrige Frischpasta von Pastai wird die Linie in Schalen verkauft.
Fakten
| Rohstoff | Weizenmehl, Grieß, Buchweizen- oder Kastanienmehl, Heidelbeeren, Ei |
|---|---|
| Verwendung | Frische Pasta mit regionalem Charakter |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Pastai Le Paste Lisce Speciali → Art von → Frische Pasta → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Weizenmehl, Hartweizengrieß, Buchweizenmehl, 🥚 Hühnerei
- Gehört zu
- Pastai, Frische Pasta, Pasta aus anderen Mehlen und glutenfreie Pasta
- Ähnlich und verschieden
- Tagliolini, Trofie
Häufige Fragen
Was umfasst Pastai Le Paste Lisce Speciali?
Heidelbeer-Tagliolini „Le Mirtille“, Tagliolini mit Kastanienmehl, Buchweizen-Tagliolini und ligurische Trofie.
Wie viel Heidelbeere steckt in „Le Mirtille“?
12 % laut offizieller Produktseite; Grundlage sind Grieß und Weizenmehl.
Ähnliches
Pastai Pizzoccheri della Valtellina IGP · Pastai I Fatti a Mano · Pastai Le Paste Lisce · Pastai Le Specialità Ripiene · Pastai I Tradizionali · Pastai Linea BIO
Quellen
- Pastai — Le paste lisce speciali
- Pastai — Le Mirtille, tagliolini ai mirtilli
- Pastai — Tagliolini con farina di castagne
- Pastai — Tagliolini di grano saraceno