Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta
Pasta seca corta de Antiche Tradizioni di Gragnano de sémola de trigo duro y agua: penne, rigatoni, paccheri, tortiglioni y otros formatos.
Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta reúne los formatos cortos de Antiche Tradizioni di Gragnano, pastificio artesanal de Gragnano, cerca de Nápoles. Según las fichas oficiales de producto, los ingredientes son sémola de trigo duro y agua; la empresa utiliza sémola de trigo 100 % italiano y agua de manantial del Monte Faito.
La masa se trefila en bronce, lo que da la superficie rugosa típica de la pasta de Gragnano, y la pasta se seca lentamente al menos 24 horas a baja temperatura en celdas estáticas. Se vende en paquetes de 500 g.
La línea es amplia: penne lisos y rayados, mezze penne, pennoni, rigatoni, tortiglioni, paccheri y mezzi paccheri lisos y rayados, mezze maniche, ziti tagliati, tubetti y tubettoni, lumaconi, conchiglie, candele tagliate, calamaretti, gnocchi napoletani, pasta mista para sopas y Vesuvio, un formato puntiagudo que lleva el nombre del volcán que domina el golfo de Nápoles.
Estos formatos cortos van bien con salsas espesas de tomate y carne, pasta al horno y platos de verduras; la pasta mista y los tubetti se usan en sopas de alubias y legumbres. La línea es pasta seca de trigo duro.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro (trigo 100 % italiano), agua de manantial del Monte Faito |
|---|---|
| Uso | Pasta corta para salsas, platos al horno y sopas |
Qué incluye
- Antiche Tradizioni di Gragnano Calamaretti
- Antiche Tradizioni di Gragnano Candele tagliate
- Antiche Tradizioni di Gragnano Conchiglie
- Antiche Tradizioni di Gragnano Corallini
- Antiche Tradizioni di Gragnano Fusilli caserecci
- Antiche Tradizioni di Gragnano Gnocchi napoletani
- Antiche Tradizioni di Gragnano Lumaconi
- Antiche Tradizioni di Gragnano Maccheroncelli rigati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Mezzanelli
- Antiche Tradizioni di Gragnano Mezze maniche rigate
- Antiche Tradizioni di Gragnano Mezze penne rigate
- Antiche Tradizioni di Gragnano Mezzi paccheri lisci
- Antiche Tradizioni di Gragnano Mezzi paccheri rigati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Paccheri lisci
- Antiche Tradizioni di Gragnano Paccheri righati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta mista
- Antiche Tradizioni di Gragnano Pennacce
- Antiche Tradizioni di Gragnano Penne lisce
- Antiche Tradizioni di Gragnano Penne rigate
- Antiche Tradizioni di Gragnano Pennoni rigati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Rigatoni
- Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli
- Antiche Tradizioni di Gragnano Tortiglioni
- Antiche Tradizioni di Gragnano Trecce
- Antiche Tradizioni di Gragnano Tubetti rigati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Tubettoni lisci
- Antiche Tradizioni di Gragnano Tubettoni rigati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Vesuvio
- Antiche Tradizioni di Gragnano Ziti tagliati lisci
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro
- Forma parte de
- Antiche Tradizioni di Gragnano, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Penne, Rigatoni, Paccheri, Tortiglioni
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecha Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta?
De sémola de trigo duro y agua, según las fichas de producto; la empresa utiliza trigo 100 % italiano y agua de manantial del Monte Faito.
¿Qué formatos incluye Pasta Corta?
Entre otros, penne, mezze penne, rigatoni, tortiglioni, paccheri, mezzi paccheri, mezze maniche, tubetti, conchiglie, lumaconi, pasta mista y Vesuvio.
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