Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta
Kurze Trockenpasta von Antiche Tradizioni di Gragnano aus Hartweizengrieß und Wasser: Penne, Rigatoni, Paccheri, Tortiglioni und weitere Formen.
Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta ist der Bereich der kurzen Formen im Sortiment von Antiche Tradizioni di Gragnano, einem handwerklichen Pastificio in Gragnano bei Neapel. Laut den offiziellen Produktseiten bestehen die Nudeln aus Hartweizengrieß und Wasser; das Unternehmen verwendet Grieß aus 100 % italienischem Weizen und Quellwasser vom Monte Faito.
Der Teig wird durch Bronzematrizen gezogen, was die für Gragnano typische raue Oberfläche ergibt, und die Pasta trocknet langsam mindestens 24 Stunden bei niedriger Temperatur in statischen Kammern. Verkauft wird sie in 500-g-Packungen.
Die Linie ist breit: glatte und gerillte Penne, Mezze Penne, Pennoni, Rigatoni, Tortiglioni, glatte und gerillte Paccheri und Mezzi Paccheri, Mezze Maniche, Ziti tagliati, Tubetti und Tubettoni, Lumaconi, Conchiglie, Candele tagliate, Calamaretti, Gnocchi napoletani, Pasta mista für Suppen und Vesuvio, eine spitz zulaufende Form, benannt nach dem Vulkan über dem Golf von Neapel.
Solche kurzen Formen passen zu kräftigen Tomaten- und Fleischsaucen, Nudelaufläufen und Gemüsegerichten; Pasta mista und Tubetti kommen in Bohnen- und Hülsenfruchtsuppen. Die Linie gehört zur Trockenpasta aus Hartweizen.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß (100 % italienischer Weizen), Quellwasser vom Monte Faito |
|---|---|
| Verwendung | Kurze Pasta für Saucen, Aufläufe und Suppen |
Was dazugehört
- Antiche Tradizioni di Gragnano Calamaretti
- Antiche Tradizioni di Gragnano Candele tagliate
- Antiche Tradizioni di Gragnano Conchiglie
- Antiche Tradizioni di Gragnano Corallini
- Antiche Tradizioni di Gragnano Fusilli caserecci
- Antiche Tradizioni di Gragnano Gnocchi napoletani
- Antiche Tradizioni di Gragnano Lumaconi
- Antiche Tradizioni di Gragnano Maccheroncelli rigati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Mezzanelli
- Antiche Tradizioni di Gragnano Mezze maniche rigate
- Antiche Tradizioni di Gragnano Mezze penne rigate
- Antiche Tradizioni di Gragnano Mezzi paccheri lisci
- Antiche Tradizioni di Gragnano Mezzi paccheri rigati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Paccheri lisci
- Antiche Tradizioni di Gragnano Paccheri righati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta mista
- Antiche Tradizioni di Gragnano Pennacce
- Antiche Tradizioni di Gragnano Penne lisce
- Antiche Tradizioni di Gragnano Penne rigate
- Antiche Tradizioni di Gragnano Pennoni rigati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Rigatoni
- Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli
- Antiche Tradizioni di Gragnano Tortiglioni
- Antiche Tradizioni di Gragnano Trecce
- Antiche Tradizioni di Gragnano Tubetti rigati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Tubettoni lisci
- Antiche Tradizioni di Gragnano Tubettoni rigati
- Antiche Tradizioni di Gragnano Vesuvio
- Antiche Tradizioni di Gragnano Ziti tagliati lisci
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß
- Gehört zu
- Antiche Tradizioni di Gragnano, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Penne, Rigatoni, Paccheri, Tortiglioni
Häufige Fragen
Woraus besteht Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta?
Laut Produktseiten aus Hartweizengrieß und Wasser; das Unternehmen verwendet 100 % italienischen Weizen und Quellwasser vom Monte Faito.
Welche Formen gehören zu Pasta Corta?
Unter anderem Penne, Mezze Penne, Rigatoni, Tortiglioni, Paccheri, Mezzi Paccheri, Mezze Maniche, Tubetti, Conchiglie, Lumaconi, Pasta mista und Vesuvio.
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