🥃 Tomatin Legacy
Single malt Tomatin sin edad declarada: barricas de bourbon y barricas de roble nuevo, sin turba, 43 % vol.
Tomatin Legacy es un single malt escocés de la marca Tomatin, que se vende sin edad declarada; la web del productor lo sitúa al inicio de la gama básica. Es un whisky de las Highlands sin turba, con 43 % vol., en botella de 0,7 l. A diferencia de las versiones con edad, madura en parte en barricas de roble nuevo, nunca usadas antes.
Cómo se elabora. El whisky madura en barricas que antes contuvieron bourbon y en barricas nuevas de roble (virgin oak). Según la reseña de The Dramble de 2017, la maduración principal tiene lugar en barricas de bourbon, con alrededor de un año en roble nuevo. Whisky Advocate también indica 43 % vol. y esta misma combinación de barricas. El productor describe aromas de vainilla, chocolate blanco y canela, y dice que el roble nuevo aporta un ligero dulzor.
Por qué le importa. La falta de edad en la etiqueta no significa que el whisky sea muy joven: por ley, el whisky escocés debe madurar al menos 3 años. Legacy es más ligero que el Tomatin 12 Year Old, con barricas de jerez, y que el Tomatin 14 Year Old, con barricas de oporto; compárelos por el tipo de barrica. La OMS recuerda que no existe una dosis segura de alcohol.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 43 % vol. |
|---|---|
| Tipo de barrica | barricas de bourbon y barricas nuevas de roble (virgin oak) |
| Envejecimiento mínimo | edad no indicada; por ley, al menos 3 años en roble |
| Materia prima | cebada malteada, agua |
| Categoría de la UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky, Highland |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Tomatin Legacy → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Tomatin, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt), 🥃 Whisky de Highland
- Similares y diferentes
- 🥃 Tomatin 12 Year Old, 🥃 Tomatin 12 Year Old, 🥃 Tomatin Cask Strength, 🥃 Tomatin Cask Strength
Preguntas frecuentes
¿Es Tomatin Legacy un whisky con turba?
No. El productor lo describe como un single malt sin turba; las versiones con turba de Tomatin se venden con el nombre Cù Bòcan.
¿Cuántos años tiene Tomatin Legacy?
La etiqueta no indica edad. Por ley, el whisky escocés debe madurar al menos 3 años.
¿En qué barricas madura Tomatin Legacy?
En barricas que antes contuvieron bourbon y en barricas nuevas de roble (virgin oak).
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
- 🥃 Tomatin Cask Strength — Single malt Tomatin sin edad declarada, embotellado a graduación de barrica (unos 57 % vol.); barricas de bourbon y de oloroso de primer llenado.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barrica americana de roble blanco de 180–200 litros que antes contuvo bourbon: el bourbon solo madura en barricas nuevas carbonizadas, así que las usadas pasan al scotch, el whiskey irlandés y el ron.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Tomatin Distillery: Legacy (core range; Bourbon barrels and Virgin Oak casks; non-peated; 43 %; 70 cl)
- The Dramble: Tomatin Legacy review (27.11.2017; NAS; ex-Bourbon, around a year in virgin oak; 43 %)
- Whisky Advocate: Tomatin Legacy, 43 % (review, Fall 2013; bourbon and virgin oak casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Whisky de Highland
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Tomatin
- Bebidas espirituosasWhiskyTomatin
