🥃 Tomatin Legacy
Single malt Tomatin sem idade declarada: barris de bourbon e barris de carvalho novo, sem turfa, 43% vol.
Tomatin Legacy é um single malt escocês da marca Tomatin, vendido sem idade declarada; o site do produtor o coloca no início da linha principal. É um uísque das Highlands sem turfa, com 43% vol., em garrafa de 0,7 l. Ao contrário das versões com idade, amadurece em parte em barris de carvalho novo, nunca usados antes.
Como é feito. O uísque amadurece em barris que antes continham bourbon e em barris novos de carvalho (virgin oak). Segundo a crítica de The Dramble de 2017, a maturação principal acontece em barris de bourbon, com cerca de um ano em carvalho novo. A Whisky Advocate também indica 43% vol. e a mesma combinação de barris. O produtor descreve aromas de baunilha, chocolate branco e canela, e diz que o carvalho novo acrescenta uma leve doçura.
Por que isso importa para você. A ausência de idade no rótulo não significa que o uísque seja muito jovem: por lei, o scotch deve amadurecer por pelo menos 3 anos. O Legacy é mais leve que o Tomatin 12 Year Old, com barris de xerez, e que o Tomatin 14 Year Old, com barris de vinho do Porto; compare-os pelo tipo de barril. A OMS lembra que não existe dose segura de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 43% vol. |
|---|---|
| Tipo de barril | barris de bourbon e barris novos de carvalho (virgin oak) |
| Envelhecimento mínimo | idade não indicada; por lei, pelo menos 3 anos em carvalho |
| Matéria-prima | cevada maltada, água |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky, Highland |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Tomatin Legacy → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Tomatin, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque das Highlands (Highland)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Tomatin 12 Year Old, 🥃 Tomatin 12 Year Old, 🥃 Tomatin Cask Strength, 🥃 Tomatin Cask Strength
Perguntas frequentes
O Tomatin Legacy é um uísque turfado?
Não. O produtor o descreve como um single malt não turfado; as versões turfadas da Tomatin são vendidas sob o nome Cù Bòcan.
Quantos anos tem o Tomatin Legacy?
O rótulo não indica idade. Por lei, o scotch deve amadurecer por pelo menos 3 anos.
Em que barris amadurece o Tomatin Legacy?
Em barris que antes continham bourbon e em barris novos de carvalho (virgin oak).
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🥃 Tomatin Cask Strength — Single malt Tomatin sem idade declarada, engarrafado em graduação de barril (cerca de 57% vol.); barris de bourbon e de oloroso de primeiro enchimento.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Tomatin 18 Year Old · 🥃 Tomatin 14 Year Old · 🥃 Tomatin 12 Year Old · 🥃 Tomatin Cask Strength · 🥃 Deanston 12 Year Old · 🥃 Deanston 18 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Tomatin Distillery: Legacy (core range; Bourbon barrels and Virgin Oak casks; non-peated; 43 %; 70 cl)
- The Dramble: Tomatin Legacy review (27.11.2017; NAS; ex-Bourbon, around a year in virgin oak; 43 %)
- Whisky Advocate: Tomatin Legacy, 43 % (review, Fall 2013; bourbon and virgin oak casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque das Highlands (Highland)
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Tomatin
- Bebidas espirituosasUísqueTomatin