🍇 Muller-thurgau
Cépage blanc allemand issu d'un croisement en 1883, qui donne des vins légers et simples.
Le Müller-Thurgau est un cépage blanc allemand. Il a été créé en 1882 à l'institut de Geisenheim, en Allemagne, par Hermann Müller, originaire du canton suisse de Thurgovie, d'où le nom. Ce cépage est un croisement et s'est vite répandu.
Le vin de Müller-Thurgau est léger et souple, au parfum floral et à faible acidité. Il est plus simple que le Riesling et se boit en général jeune. La vigne mûrit tôt et produit généreusement, c'est pourquoi elle a été largement plantée. Il fut autrefois le cépage le plus cultivé en Allemagne. Il pousse aussi bien en Autriche, en Italie, en Hongrie et dans d'autres régions fraîches.
Le Müller-Thurgau est devenu le parent de nombreux nouveaux cépages : Bacchus, Perle, Faberrebe, Würzer, Optima, Ortega, Pálava et d'autres. Il occupe une place importante parmi les cépages comme exemple de sélection réussie. Le vin se sert frais, avec des plats légers, du poisson et des salades.
Lien avec le thème « Vin »
🍇 Muller-thurgau → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin allemand
- Où il pousse
- Allemagne: 📍 Rheinhessen, 📍 Franconia, 📍 Baden, 📍 Lac de Constance (Bade), 📍 Brisgau, 📍 Kraichgau, 📍 Tauberfranken, 📍 Maindreieck, 📍 Mainviereck, 📍 Umstadt
et 12 autres
📍 Mosel, 📍 Nahe, 📍 Saale-Unstrut, 📍 Château de Neuenburg, 📍 Thuringe, 📍 Lacs de Mansfeld, 📍 Saxony, 📍 Meissen, 📍 Vallée de l'Elster, 📍 Kocher-Jagst-Tauber, 📍 Lac de Constance wurtembergeois, 📍 Lac de Constance bavarois
Suisse: 📜 Graubünden, 📜 Zürich, 📜 Schaffhausen, 📜 Aargau, 📜 Thurgau, 📜 St. Gallen, 📜 Basel-Landschaft, 📜 Bern (Thunersee), 📜 Lucerne
Liechtenstein: 📍 Vallée du Rhin liechtensteinoise (Oberland), 📍 Schaan
Tchéquie: 📍 Bohemia, 📍 Litoměřice
Slovaquie: 📍 Central Slovakia, 📍 Eastern Slovakiaet 1 autres
Italie: 📍 South Tyrol - Cépage principal de
- Allemagne: 📍 Franconia, 📍 Mosel, 📍 Palatinate, 📍 Rheinhessen, 📍 Baden, 📍 Middle Rhine, 📍 Nahe, 📍 Saxony, 📍 Saale-Unstrut, 📜 Mosel Landwein
Tchéquie: 📍 Znojmo, 📍 Bohemia, 📍 Moravia
Slovaquie: 📍 Southern Slovakia, 📍 Nitra
Italie: 📍 Trentino - Descendants
- 🍇 Bacchus, 🍇 Pálava, 🍇 Perle, 🍇 Fontanara, 🍇 Floriánka, 🍇 Milia, 🍇 Faberrebe, 🍇 Würzer, 🍇 Optima, 🍇 Garnier 15-6
et 10 autres
🍇 Ortega, 🍇 Arnsburger, 🍇 Reichensteiner, 🍇 Kanzler, 🍇 Regner, 🍇 Mariensteiner, 🍇 Albalonga, 🍇 Septimer, 🍇 Grando, 🍇 Gutenborner - Parents
- 🍇 Riesling, 🍇 Madeleine royale
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Müller-Thurgau ?
Un cépage blanc allemand obtenu par croisement, qui donne des vins légers et simples.
D'où vient le nom Müller-Thurgau ?
Du nom de son créateur, Hermann Müller, et du canton suisse de Thurgovie dont il était originaire.
Quels cépages sont issus du Müller-Thurgau ?
Bacchus, Perle, Faberrebe, Würzer, Optima, Ortega et de nombreux autres.
À lire ensuite
- 🗺️ Vin allemand — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
- 📍 Moravia — Sud-est du pays, avec environ 96 % des vignes.
- 📍 Vallée du Rhin liechtensteinoise (Oberland) — Partie méridionale du pays, où se trouve presque tout le vignoble.
- 🍇 Reichensteiner — Cépage blanc allemand de Geisenheim, populaire en Angleterre.
- 📍 Baden — Région la plus méridionale et la plus chaude, avec de nombreux cépages bourguignons.
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