La Molisana Le Integrali
Die Vollkornlinie von La Molisana: 18 bronzegezogene Formen aus Vollkorngrieß von italienischem Hartweizen, mit etwa 8 g Ballaststoffen pro 100 g.
La Molisana Le Integrali ist die Vollkornlinie von La Molisana. Die Pasta besteht aus Vollkorngrieß von italienischem Hartweizen, den das Unternehmen in jahrelanger Forschung entwickelt hat und in der eigenen Mühle vermahlt. Sie enthält etwa 8 g Ballaststoffe und 15 g Eiweiß pro 100 g, hat eine warme, matte Farbe, durch Bronzematrizen eine raue Oberfläche und einen milden Geschmack mit Noten von Walnuss und Holz.
Die Linie umfasst 18 lange, kurze und Suppenformen mit derselben Nummerierung wie die klassischen: Spaghetto quadrato integrale n.1, Linguine integrali n.6, Spaghetti integrali n.15, Penne rigate integrali n.20, Fusilli integrali n.28, Orecchiette pugliesi integrali n.30, Stelline integrali n.59, Farfalle rigate integrali n.66 und die herzförmige Rigacuore integrale n.1000. Die Kochzeiten liegen zwischen 5 und 14 Minuten, die Packungen wiegen 500 g.
Die Linie richtet sich an alle, die mehr Ballaststoffe in ihrer Pasta möchten. Ihr milder Geschmack passt zu Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse, Käse, Pilzen und Nüssen.
Fakten
| Rohstoff | Vollkorngrieß aus italienischem Hartweizen |
|---|---|
| Verwendung | Ballaststoffreiche Pasta (etwa 8 g pro 100 g) |
Was dazugehört
- La Molisana Conchigliette integrali n.57
- La Molisana Ditaloni rigati integrali n.42
- La Molisana Farfalle rigate integrali n.66
- La Molisana Fusilli integrali n.28
- La Molisana Linguine integrali n.6
- La Molisana Maccheroni integrali n.37
- La Molisana Mezze penne rigate integrali n.19
- La Molisana Mezzi rigatoni integrali n.32
- La Molisana Orecchiette pugliesi integrali n.30
- La Molisana Pasta mista integrale n.58
- La Molisana Penne rigate integrali n.20
- La Molisana Pennoni rigati integrali n.21
- La Molisana Quadrotto integrale n.88
- La Molisana Radiatori integrali n.73
- La Molisana Rigacuore integrale n.1000
- La Molisana Spaghetti integrali n.15
- La Molisana Spaghetto quadrato integrale n.1
- La Molisana Stelline integrali n.59
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
La Molisana Le Integrali → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- La Molisana, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Penne, Fusilli, Orecchiette, Farfalle
Häufige Fragen
Wie viele Ballaststoffe enthält La Molisana Le Integrali?
Etwa 8 g pro 100 g, dazu rund 15 g Eiweiß.
Ist die Vollkornpasta von La Molisana bronzegezogen?
Ja, die ganze Linie wird durch Bronzematrizen gezogen und hat eine raue Oberfläche.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- Penne — Kurze, an den Enden schräg geschnittene Pastaröhren, glatt oder gerillt (rigate); der Name bedeutet auf Italienisch „Feder“.
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