📍 Rheinhessen

Il Rheinhessen è la più grande regione vinicola della Germania: i suoi vigneti coprono circa un quarto di tutti i vigneti del paese. Si trova nel Land della Renania-Palatinato, in una grande ansa del Reno tra le città di Magonza, Worms e Bingen. Il paesaggio è di dolci colline, per cui l'area è talvolta chiamata la terra delle mille colline.

La regione è nota per la sua varietà: qui crescono molte uve. I bianchi principali sono Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Scheurebe e Bacchus; tra i rossi ci sono Dornfelder, Portugieser e Spätburgunder (Pinot Noir). I suoli possono essere di calcare, argilla o arenaria rossa. Uno dei siti migliori sono i pendii di Nierstein, proprio sul fiume, noti per i Riesling.

La regione comprende i distretti di Bingen, Nierstein e Wonnegau. Un tempo era nota per i vini dolci di massa, ma oggi molti giovani viticoltori producono vini secchi, concentrati e di alta qualità.

Il Rheinhessen fa parte della viticoltura tedesca. Il Palatinato si trova a sud e il Nahe a ovest. I Riesling secchi e il Silvaner si abbinano a pesce, carne di maiale e formaggi, e il Silvaner anche con gli asparagi primaverili. Il nome Rheinhessen su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.