🥃 The GlenDronach
Single malt z Highlands z doliny Forgue w Aberdeenshire; założony w 1826 roku przez Jamesa Allardice'a; beczki po sherry; właściciel Brown-Forman.
The GlenDronach to gorzelnia i marka szkockiej whisky single malt z doliny Forgue, w pobliżu Huntly w Aberdeenshire, na wschodzie Highlands. Założył ją w 1826 roku James Allardice. Należy do amerykańskiej firmy Brown-Forman, a whisky słynie z bogatego profilu sherry. To jedna z najbardziej znanych marek dojrzewających w sherry w Szkocji.
Historia. Według Difford's Guide gorzelnia została otwarta w 1826 roku. Później należała do BenRiach Distillery Company, a w 2016 roku grupę przejęła, według źródeł, firma Brown-Forman. W 2020 roku odnowiono centrum dla zwiedzających, a w 2022 roku firma ogłosiła inwestycje o wartości ponad 30 milionów funtów, by przygotować gorzelnię do ponad dwukrotnego zwiększenia mocy produkcyjnych, ponieważ popyt od 2016 roku wzrósł trzykrotnie.
Produkcja. Whisky dojrzewa w hiszpańskich beczkach, które wcześniej zawierały sherry oloroso i Pedro Ximénez z Andaluzji, stąd jej intensywny smak. Według Difford's Guide Revival dojrzewa w beczkach po sherry oloroso, a Parliament przynajmniej 21 lat w oloroso i PX. Producent nie podaje liczby alembików ani źródła wody, dlatego nie podajemy tych danych.
Asortyment. Original 12 został wznowiony w 2009 roku; są też Revival 15 z beczek oloroso, 18-letni Allardice i 21-letni Parliament z beczek oloroso i PX. Występują również butelkowania z pojedynczej beczki.
Dlaczego to ma znaczenie. Właściciele zmieniali się kilka razy, więc starsze źródła mogą wymieniać BenRiach. Warto czytać pełną nazwę i rodzaj beczki, bo to one decydują o smaku. Wiek na etykiecie to wiek najmłodszej whisky. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | 1826, James Allardice (dolina Forgue, Aberdeenshire) |
|---|---|
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (single malt; Highland) |
| Kategoria UE | 2 – whisky/whiskey |
| Surowiec | słód jęczmienny; woda |
| Rodzaj beczki | hiszpańskie beczki, które zawierały sherry oloroso i Pedro Ximénez |
| Minimalny okres dojrzewania | co najmniej 3 lata w dębie z mocy prawa; wersje od 12 do 21 lat |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | co najmniej 40 % obj. z mocy prawa; wersje się różnią |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 The GlenDronach → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Poprzedni krok
- 🥃 Brown-Forman
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🍷 Sherry
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy
- Należy do
- 🥃 Whisky, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky), 🥃 Whisky z Highland
- Powiązane z
- 🌍 Europa Zachodnia
- Podobne i różne
- 🥃 Glenfiddich, 🥃 Isle of Jura, 🥃 Isle of Jura, 🥃 Glen Moray, 🥃 Glen Moray, 🥃 Clynelish, 🥃 Clynelish, 🥃 Edradour, 🥃 Edradour, 🥃 Glenglassaugh
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że GlenDronach dojrzewa w beczkach po sherry?
Tak: Revival w beczkach oloroso, Parliament w beczkach oloroso i Pedro Ximénez.
Kto założył The GlenDronach?
James Allardice, w 1826 roku, w dolinie Forgue w Aberdeenshire.
Kto jest właścicielem GlenDronach?
Brown-Forman; BenRiach Distillery Company, która kiedyś ją posiadała, weszła w skład grupy w 2016 roku.
Ile inwestuje Brown-Forman?
Ponad 30 milionów funtów w trzyetapowy projekt zwiększenia mocy produkcyjnych.
Czym jest Allardice?
18-letnią wersją, nazwaną od założyciela.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🌍 Europa Zachodnia — Francja, Niderlandy, Wielka Brytania, Irlandia, Belgia i Luksemburg: łagodny wilgotny klimat, pastwiska i setki serów — Roquefort, Camembert, Gouda, cheddar.
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy — Mieszkańcy Wielkiej Brytanii; ich chroniony cheddar z południowego zachodu dojrzewa co najmniej 9 miesięcy, a herbatę pije się z mlekiem.
Podobne
🥃 Glenfarclas · 🥃 Glengoyne · 🥃 Teaninich · 🥃 Loch Lomond Distillery · 🥃 Glen Ord · 🥃 Ben Nevis
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Brown-Forman: The GlenDronach Distillery announces over GBP 30m investment (James Allardice 1826, Valley of Forgue, PX and Oloroso sherry casks, demand tripled since 2016)
- Dram Scotland: Brown-Forman to invest GBP 30m in The GlenDronach distillery (1826, richly sherried Highland single malt, visitor centre 2020)
- Difford's Guide: The GlenDronach Distillery (est. 1826, Forgue, Huntly, Aberdeenshire; Revival, Allardice, Parliament, Original relaunched 2009)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)