🥃 Sauza Signature Blue
Linha de tequila da Sauza nas versões Blanco e Reposado: agave azul Weber, suco cozido após a prensagem; 40 % vol.; o Tequila.net a descreve como 100 % agave.
Sauza Signature Blue é uma linha de tequila da marca Sauza em duas versões: Blanco e Reposado, ambas com 40 % vol. O fabricante destaca a agave azul Weber e o sabor fresco da agave. O Tequila.net descreve esta tequila, também vendida como Sauza Blue, como uma tequila de 100 % agave.
Segundo o site do fabricante, o suco é primeiro extraído do miolo da agave e só depois cozido; assim a marca busca preservar o sabor fresco da agave. O Tequila.net fala de duas destilações, do número de produtor NOM 1102 e do processamento da agave em até 48 horas após a colheita. Pela norma mexicana, o Reposado repousa pelo menos dois meses em carvalho; o fabricante descreve o sabor como amadeirado e apimentado.
Por que isso importa para você. A Signature Blue é uma linha com foco no agave, diferente da Sauza Silver, que o Difford's Guide classifica como mixto. Escolha o Blanco pela agave fresca e o Reposado pelas notas de carvalho. Para comparação, servem a Patrón Silver ou a Don Julio Blanco. Confira no rótulo a expressão «100 % de agave». A OMS lembra: não existe dose segura de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Matéria-prima | agave azul Weber; 100 % agave segundo o Tequila.net |
| Método de destilação | duas vezes (segundo o Tequila.net); o suco é cozido após a prensagem |
| Envelhecimento mínimo | Blanco — sem envelhecimento; Reposado — pelo menos 2 meses em carvalho pela norma |
| Categoria da UE | indicação geográfica «Tequila» (Regulamento 2019/787, anexo III) |
| Base legal | NOM-006-SCFI-2012; denominação de origem «Tequila» |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Sauza Signature Blue → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Agave-azul
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Sauza, 🌵 Tequila
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Tequila 100% agave (100% de agave), 🥃 Patrón Silver, 🥃 Don Julio Blanco, 🥃 Sauza Gold, 🥃 Sauza Gold, 🥃 Sauza Silver, 🥃 Sauza Silver
Perguntas frequentes
A Sauza Signature Blue é uma tequila 100 % agave?
Segundo o Tequila.net, sim; as páginas do fabricante sobre essas versões não dizem isso diretamente, então confira a expressão «100 % de agave» na garrafa.
Quais versões fazem parte da linha Signature Blue?
Blanco e Reposado, ambas com 40 % vol.
Quanto tempo a Signature Blue Reposado envelhece?
O fabricante não informa o prazo; pela norma NOM-006-SCFI-2012, o reposado repousa pelo menos dois meses em carvalho.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Tequila 100% agave (100% de agave) — Tequila só com açúcares do agave azul da zona de origem, ao contrário da categoria «Tequila», que admite até 49 % de outros açúcares.
- 🥃 Sauza Gold — Tequila dourada da Sauza (no site: Sauza Hacienda Gold): agave azul, destilaria La Perseverancia; 40 % vol.; o fabricante não informa o tempo de envelhecimento nem a proporção de agave.
Semelhantes
🥃 Sauza Conmemorativo Añejo · 🥃 Sauza Gold · 🥃 Sauza Silver · 🥃 Olmeca Altos Añejo · 🥃 Casamigos Añejo · 🥃 Patrón Extra Añejo
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Sauza Tequila: Signature Blue Collection (Blanco and Reposado; blue weber agave; juices cooked after extraction from the piña)
- Sauza Tequila: Sauza Signature Blue Reposado (40 % alc./vol.; straw colour; cooked agave, wood, pepper, smoky finish)
- Tequila.net: Sauza Blue Tequila Silver (100 % blue agave; NOM 1102; 40 %; agave processed within 48 hours; double distillation)
- NOM-006-SCFI-2012 Bebidas alcohólicas-Tequila-Especificaciones (DOF 13.12.2012): categories Tequila / 100 % de agave, classes blanco, joven, reposado (min. 2 months), añejo (min. 1 year), 35-55 % ABV
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)