🥃 Tomatin 18 Year Old
Single malt Tomatin di 18 anni, il più antico della gamma principale: finitura in botti di sherry oloroso di primo riempimento; 46% vol.
Tomatin 18 Year Old è l'espressione più antica della gamma principale di Tomatin. Il whisky più giovane in bottiglia ha almeno 18 anni e la gradazione è del 46% vol. Il produttore lo descrive setoso e secco: albicocca secca, torrone e noci, poi frutta tropicale e un finale lungo e pieno.
Come si produce. Secondo il sito di Tomatin, il whisky matura in tradizionali botti di rovere e la maturazione finale avviene in grandi botti di sherry oloroso di primo riempimento. La recensione di The Dramble del 2017 precisa che la maturazione principale avviene in botti di bourbon e la finitura in botti di oloroso. Il produttore non indica la durata della finitura.
Perché conta per voi. L'oloroso è uno sherry secco, quindi il 18 Year Old non è così dolce come il 14 Year Old da botti di porto, e ha più profondità del 12 Year Old. Ricordate che l'età sull'etichetta si riferisce al whisky più giovane della bottiglia. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.
Dati
| Alcol (% vol.) | 46% vol. |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | 18 anni (età del whisky più giovane) |
| Tipo di botte | botti di rovere (secondo The Dramble, in precedenza di bourbon); finitura in botti di sherry oloroso di primo riempimento |
| Materia prima | orzo maltato, acqua |
| Categoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky, Highland |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Tomatin 18 Year Old → influisce su → 🍷 Alcol e salute ← influisce su ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Oloroso, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Tomatin, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky delle Highland (Highland)
- Simili e diversi
- 🥃 Tomatin 14 Year Old, 🥃 Tomatin 14 Year Old, 🥃 Tomatin Cask Strength, 🥃 Tomatin Cask Strength
Domande frequenti
È vero che il Tomatin 18 Year Old è dolce grazie allo sherry?
Non del tutto. L'oloroso è uno sherry secco, e il produttore descrive questo whisky come secco e setoso.
Dove matura il Tomatin 18 Year Old?
In botti di rovere, con una finitura finale in botti di sherry oloroso di primo riempimento.
Qual è la gradazione del Tomatin 18 Year Old?
46% vol. secondo il sito del produttore e The Dramble.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🥃 Orzo e malto nel whisky — L'orzo maltato è la base del whisky: gli enzimi del malto saccarificano il mosto, e il whisky UE si distilla sotto 94,8 % vol.
- 🥃 Tomatin 14 Year Old — Single malt Tomatin di 14 anni con finitura in botti di Tawny Port; 46% vol.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Botte americana di rovere bianco da 180–200 litri già usata per il bourbon: il bourbon matura solo in botti nuove carbonizzate, quindi quelle usate vanno a scotch, whiskey irlandese e rum.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Tomatin Distillery: 18 Year Old Oloroso Sherry (core range; traditional oak casks, final maturation in first-fill Oloroso Sherry butts; 46 %)
- The Dramble: Tomatin 18 year old review (30.11.2017; ex-Bourbon, finished in first-fill oloroso sherry casks; 46 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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