La Fabbrica della Pasta Gli Aromatizzati (Ла Фаббрика делла Паста Льи Ароматиццати)

Линейка пасты ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 2 Обновлено: 27.10.2026

Ароматизированная сухая паста La Fabbrica della Pasta: с перцем чили, шпинатом, соком лимонов Сорренто и трёхцветные формы.

La Fabbrica della Pasta Gli Aromatizzati (Ла Фаббрика делла Паста Льи Ароматиццати) — ароматизированная линейка La Fabbrica della Pasta, пастифичо семьи Мочча в Граньяно. Основа — фирменная паста из семолы твёрдой пшеницы с бронзовой фильерой, в тесто которой добавляют ароматические ингредиенты.

На официальном сайте есть паста с перцем чили, со шпинатом и со свежим соком лимонов Сорренто (Limone di Sorrento IGP) — дань Амальфитанскому и Соррентийскому побережью. Есть также трёхцветные формы — фузиллони, сердечки, колёсики, люмаконы, мафальдине, спагетти и гнёзда — и зелёная форма в виде четырёхлистника клевера. Компания выпускала и ограниченные серии, например пасту с кофе вместе с неаполитанским кофейным брендом Kimbo и пасту с травами вместе с Amaro Lucano.

На официальном сайте эти формы не отмечены как IGP. Лимонная паста подходит к сливочному маслу, морепродуктам и лёгким сливочным соусам, паста с чили — к простой заправке из масла и чеснока или томатов, а цветные формы любят дети и праздничные столы. Линейка относится к группе «Сухая паста из твёрдой пшеницы».

Факты

Сырьё	Семола из твёрдой пшеницы, вода, ароматические добавки (чили, шпинат, сок лимонов Сорренто)
Назначение	Ароматизированная и цветная паста для особых блюд

Что входит

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Паста»

La Fabbrica della Pasta Gli Aromatizzati (Ла Фаббрика делла Паста Льи Ароматиццати) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста

Связи

Что содержит: Семола (semola di grano duro)
Входит в: La Fabbrica della Pasta (Ла Фаббрика делла Паста), Сухая паста из твёрдой пшеницы
Похожее и различия: Спагетти (spaghetti), Ротелле (rotelle), Фузилли (fusilli)

Частые вопросы

Какие вкусы есть в La Fabbrica della Pasta Gli Aromatizzati?

Чили, шпинат и свежий сок лимонов Сорренто, а также трёхцветные формы; были и ограниченные серии с кофе и травами.

Это Паста ди Граньяно IGP?

На официальном сайте ароматизированные формы не отмечены как IGP.

Что прочитать дальше

Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
Ротелле (rotelle) — Короткая паста в форме колеса: спицы, соединённые с рифлёным ободом, как у зубчатого колеса.

Источники

Все понятия