📍 Ланге

Ланге — холмистая область на северо-западе Италии, в Пьемонте, вокруг города Альба. Это сердце пьемонтского виноделия и родина двух самых известных итальянских красных: бароло и барбареско. Холмы Ланге входят в список ЮНЕСКО как виноградный ландшафт Пьемонта (с 2014 года).

Главный сорт — неббиоло. Он поздно созревает, даёт вина с высокими танинами и кислотностью, с ароматом розы, вишни и дёгтя, и нуждается в выдержке. Рядом растут барбера (сочное красное с высокой кислотностью) и дольчетто (мягкое и фруктовое красное). Из белых сортов известен арнеис, местная нашетта и шардоне.

Почвы — известняк, глина и песок, от этого вина разных деревень заметно отличаются. Бароло и барбареско относятся к высшей категории DOCG, внутри которых выделяют отдельные виноградники. В Ланге есть и общая DOC Ланге, куда входят простые вина из местных и международных сортов, а также игристое Альта Ланга.

Область известна и белыми трюфелями из Альбы, поэтому здесь удобно сочетать еду и вино. К северу от Ланге лежит соседний Роэро, известный арнеисом, а к востоку — Монферрато. Вместе они образуют ландшафт ЮНЕСКО. Бароло и Барбареско выдерживают годами: молодые вина лучше открывать не раньше чем через пять-семь лет после урожая.