🥃 RumChata (Рамчата)

Марка или винокурня ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 5 Обновлено: 27.10.2026

Американский сливочный ликёр с 2009 года: карибский ром, молочные сливки и пряная смесь с корицей и ванилью, в духе орчаты; делают в Пьюоки (Висконсин).

RumChata (Рамчата) — американский сливочный ликёр, выпущенный в 2009 году. По словам производителя, он уравновешен карибским ромом, слегка приправлен корицей и подслащён ванилью; идея идёт от орчаты, традиционного мексиканского молочного рисового напитка.

История. Ликёр создал Том Маас, основатель и мастер-блендер, начавший экспериментировать на собственной кухне. По пресс-релизу E. & J. Gallo 2021 года, его делают из свежих молочных сливок, рома и фирменной смеси специй, а производит Midwest Custom Bottling в Пьюоки, штат Висконсин. В апреле 2021 года Gallo объявила о соглашении купить Agave Loco, владельца марки, вместе с этим разливщиком; закрытие сделки ожидалось 16 апреля 2021 года, условия не раскрывались.

Линейка. Помимо Original, производитель называет Pineapple Cream, Coconut Cream и сезонный Peppermint Bark.

Почему это важно для вас. RumChata содержит молочные сливки, поэтому людям с аллергией на белок коровьего молока или непереносимостью лактозы стоит быть осторожными. По правилам ЕС (Регламент 2019/787) ликёр должен иметь не менее 15 % об., поэтому крепость каждой версии сверяйте с этикеткой. ВОЗ подчёркивает: безопасной дозы алкоголя не существует.

Факты

Год основания	2009, Том Маас; в апреле 2021 Gallo объявила о покупке Agave Loco
Правовая основа	ЕС: ликёр — от 15 % об. (Рег. (ЕС) 2019/787)
Сырьё	карибский ром, молочные сливки, пряная смесь (корица, ваниль)

Что входит

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Крепкие напитки»

🥃 RumChata (Рамчата) → вид → 🍸 Ликёры → вид → 🥃 Крепкие напитки

Связи

Из чего делают: 🥃 Ром, 🥛 Сливки (молочные сливки)
Что содержит: 🍬 Сахар, 🍷 Этанол (крепость версий — на этикетке)
На что влияет: 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
Традиции: 🧑‍🤝‍🧑 Американцы
Входит в: 🍸 Ликёры
Связано с: 🌍 Северная Америка (Пьюоки, Висконсин, США)
Похожее и различия: 🥃 Ирландский сливочный ликёр (Irish Cream), 🥃 Baileys (Бейлис), 🥃 Kahlúa (Калуа)

Частые вопросы

Есть ли в RumChata настоящие сливки?

Да. По пресс-релизу Gallo 2021 года, ликёр делают из свежих молочных сливок, рома и фирменной смеси специй; на этикетке ищите упоминание молока.

Кто создал RumChata?

Том Маас, основатель и мастер-блендер; ликёр вышел в 2009 году.

Кому принадлежит RumChata?

В апреле 2021 года E. & J. Gallo объявила о соглашении купить Agave Loco, владельца марки, и завод Midwest Custom Bottling в Пьюоки, штат Висконсин.

Какие бывают версии RumChata?

По данным производителя: Original, Pineapple Cream, Coconut Cream и сезонный Peppermint Bark.

Что прочитать дальше

🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
🥃 Ром — Дистиллят мелассы, сиропа или сока сахарного тростника: в ЕС — от 37,5 % об., без ароматизаторов и добавленного спирта, сахара до 20 г/л.
🍬 Сахар — Сахароза, которую добавляют в сгущённое молоко, мороженое и сладкие йогурты; ВОЗ советует, чтобы свободные сахара давали менее 10 % суточных калорий.
🌍 Северная Америка — США и Канада: 9,5 млн коров США дали 232 млрд фунтов молока (2025); Висконсин даёт четверть сыра страны, Канада живёт по молочным квотам.

Источники

Все понятия