🥃 RumChata

Marca o destilería ✔ Revisado: 10.2026 · fuentes: 5 Actualizado: 27.10.2026

Licor de crema estadounidense desde 2009: ron del Caribe, nata y una mezcla de especias con canela y vainilla, inspirado en la horchata; se elabora en Pewaukee (Wisconsin).

RumChata es un licor de crema estadounidense lanzado en 2009. Según el productor, está equilibrado con ron del Caribe, ligeramente especiado con canela y endulzado con vainilla; la idea viene de la horchata, una bebida mexicana tradicional de arroz y leche.

Historia. El licor lo creó Tom Maas, fundador y maestro mezclador, que empezó a experimentar en su propia cocina. Según el comunicado de E. & J. Gallo de 2021, se elabora con nata fresca, ron y una mezcla de especias propia, y lo produce Midwest Custom Bottling en Pewaukee, Wisconsin. En abril de 2021 Gallo anunció un acuerdo para comprar Agave Loco, propietaria de la marca, junto con ese embotellador; el cierre se esperaba para el 16 de abril de 2021 y no se revelaron las condiciones.

La gama. Además del Original, el productor cita Pineapple Cream, Coconut Cream y el Peppermint Bark de temporada.

Por qué le importa. RumChata contiene nata, por lo que las personas con alergia a la proteína de la leche de vaca o intolerancia a la lactosa deben tener cuidado. Según las normas de la UE (Reglamento 2019/787), un licor tiene al menos un 15 % vol.; compruebe en la etiqueta la graduación de cada versión. La OMS recuerda que ningún nivel de consumo de alcohol es seguro.

Datos

Año de fundación	2009, Tom Maas; Gallo anunció la compra de Agave Loco en abril de 2021
Base jurídica	UE: licor de al menos 15 % vol. (Reg. (UE) 2019/787)
Materia prima	ron del Caribe, nata, mezcla de especias (canela, vainilla)

Qué incluye

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Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»

🥃 RumChata → tipo de → 🍸 Licores → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas

Relaciones

Hecho de: 🥃 Ron, 🥛 Nata
Qué contiene: 🍬 Azúcar, 🍷 Etanol
En qué influye: 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
Tradiciones: 🧑‍🤝‍🧑 Estadounidenses
Forma parte de: 🍸 Licores
Relacionado con: 🌍 América del Norte
Similares y diferentes: 🥃 Licor de crema irlandés (Irish Cream), 🥃 Baileys, 🥃 Kahlúa

Preguntas frecuentes

¿Lleva RumChata nata de verdad?

Sí. Según el comunicado de Gallo de 2021, se elabora con nata fresca, ron y una mezcla de especias propia; busque la indicación de leche en la etiqueta.

¿Quién creó RumChata?

Tom Maas, fundador y maestro mezclador; el licor salió en 2009.

¿De quién es RumChata?

En abril de 2021 E. & J. Gallo anunció un acuerdo para comprar Agave Loco, propietaria de la marca, y la planta Midwest Custom Bottling en Pewaukee, Wisconsin.

¿Qué versiones de RumChata existen?

Según el productor: Original, Pineapple Cream, Coconut Cream y el Peppermint Bark de temporada.

Qué leer después

🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
🥃 Ron — Destilado de melaza, jarabe o jugo de caña de azúcar: en la UE, al menos 37,5 % vol., sin aromas ni alcohol añadido y hasta 20 g/l de azúcar.
🍬 Azúcar — Sacarosa que se añade a la leche condensada, los helados y los yogures dulces; OMS: azúcares libres por debajo del 10 % de la energía diaria.
🌍 América del Norte — EE. UU. y Canadá: 9,5 millones de vacas dieron 232 000 millones de lb de leche en EE. UU. (2025); Wisconsin hace un cuarto del queso; Canadá usa cuotas.

⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.

Fuentes

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