🥃 Tamnavulin (Тамнавулин)

Марка или винокурня ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 5 Обновлено: 27.10.2026

Винокурня и марка односолодового виски в Томнавулине в Спейсайде; по данным марки, открыта в 1966 году; входит в портфель Whyte & Mackay (Emperador).

Коротко

Крепость (% об.): от 40 % об. по закону
Минимальная выдержка: от 3 лет в дубе по закону
Из чего делают: 🥃 Ячмень и солод в виски
Связано с: 🌍 Западная Европа
Похожее и различия: 🥃 The Glenlivet (Гленливет), 🥃 The Dalmore (Далмор), 🥃 Isle of Jura (Айл оф Джура)
Как выбрать: Сверяйте версию: Double Cask и финиши в бочках из-под вина или портвейна — разные напитки
Хранение: Бутылку храните стоя, плотно закрытой, в прохладном месте без солнца
Как используют: Пьют неразбавленным, со льдом или с парой капель воды

Tamnavulin — винокурня и марка односолодового шотландского виски в Томнавулине рядом с Баллиндаллохом, в Спейсайде. По данным марки, винокурня открылась в 1966 году. Она входит в портфель Whyte & Mackay, а Emperador Inc. в 2023 году сообщила, что владеет Whyte & Mackay.

История. Винокурню временно закрыли в 1995 году, а в 2000-м снова открыли; в 2007 году провели крупную реконструкцию. В 2010 году, по данным марки, изменили форму кубов, чтобы получать более насыщенный свежий спирт, подходящий для выдержки в бочках из-под вина.

Как делают. Марка сообщает, что для затирания берут природную родниковую воду из окружающих гор. Спирт сначала созревает в бочках из-под бурбона из американского белого дуба, а затем проходит финиш во второй, другой бочке.

Линейка. Double Cask — первая версия нынешней линейки, выпущенная в 2016 году; серия Red Wine Cask началась в 2019-м, а Port Cask Edition вышла в 2024-м. В основную линейку входят также Sherry Cask и White Wine Cask.

Почему это важно для вас. «Финиш» — лишь последний этап выдержки. По закону скотч выдерживают не менее 3 лет в дубе, а крепость — от 40 % об. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя нет.

Факты

Год основания	1966 (по данным марки); Томнавулин, Баллиндаллох, Спейсайд
Правовая основа	Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky)
Категория ЕС	2 — виски (whisky/whiskey)
Тип бочки	бочки из-под бурбона, затем финиш во второй бочке (версии из-под хереса, вина или портвейна)
Минимальная выдержка	от 3 лет в дубе по закону
Крепость (% об.)	от 40 % об. по закону

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Крепкие напитки»

🥃 Tamnavulin (Тамнавулин) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки

Связи

Во что фасуют: 🍷 Дубовая бочка (выдержка в дубовых бочках), 🍷 Херес (в линейке есть Sherry Cask)
Из чего делают: 🥃 Ячмень и солод в виски (ячменный солод)
Что содержит: 🧪 Вода (природная родниковая вода из окружающих гор), 🍷 Этанол (от 40 % об. по закону)
На что влияет: 🍷 Алкоголь и здоровье (от 40 % об.; ВОЗ, 2023: безопасной дозы алкоголя нет), 🍷 Алкоголь и вождение (виски от 40 % об.: после него за руль нельзя)
Традиции: 🧑‍🤝‍🧑 Британцы (шотландский виски — традиция Великобритании)
Входит в: 🥃 Виски, 🥃 Односолодовый шотландский виски (односолодовое виски одной винокурни), 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky) (скотч: выдержка в Шотландии не менее 3 лет), 🥃 Виски Спейсайда (Speyside) (Томнавулин, Спейсайд)
Связано с: 🌍 Западная Европа (Шотландия, Великобритания)
Похожее и различия: 🥃 The Glenlivet (Гленливет), 🥃 The Dalmore (Далмор), 🥃 Isle of Jura (Айл оф Джура)

Частые вопросы

Когда основали Tamnavulin?

По данным марки, винокурня открылась в 1966 году.

Кому принадлежит Tamnavulin?

Она входит в портфель Whyte & Mackay; Emperador Inc. в 2023 году сообщила, что владеет Whyte & Mackay.

Какая основная линейка Tamnavulin?

Double Cask (выпущена в 2016 году), Sherry Cask, версии с выдержкой в бочках из-под красного и белого вина и Port Cask Edition.

Что прочитать дальше

🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
🍷 Херес — Защищённое вино из района Херес-де-ла-Фронтера в Андалусии, выдержанное в дубовых бочках по системе солера; крепость от 14 до 22 %.
🧪 Вода — ~87% молока.

Источники

Все понятия