📍 Македонія (Греція)

Македонія — історична область на півночі Греції, головна червона виноробна зона країни. Тут гори, озера, родючі рівнини та узбережжя Егейського моря. Клімат перехідний: біля моря тепло, а в гірських районах прохолодно, взимку випадає сніг. Центр області — місто Салоніки.

Найвідоміший сорт Македонії — ксіномавро («кислий чорний»), червоний виноград, що дає вина з високою кислотністю, танінами й запахом червоних ягід, оливок і прянощів. Найкращі з них — Наусса, Амінтео і Гуменісса. Наусса робить серйозні вина, які добре старіють. В Амінтео, на висоті близько 600–700 метрів, ксіномавро йде на рожеві та ігристі вина. Білі сорти — малагузія, асиртіко та інші.

До Македонії входять такі зони, як Халкідіки, Драма, Іматія, Пелла, Піерія, Флоріна, Кавала, Серрес і острів Тасос. Тут же лежить Свята Гора Афон, де ченці роблять вино багато століть. Багато виноробень останніх десятиліть роблять сучасні вина світового рівня.

Для порівняння із сусідами: на півдні лежить Фессалія з горою Олімп, на сході — Фракія, а на півночі за кордоном — Північна Македонія та Болгарія.