📍 Македония (Греция)

Македония — историческая область на севере Греции, главная красная винодельческая зона страны. Здесь горы, озёра, плодородные равнины и побережье Эгейского моря. Климат переходный: у моря тепло, а в горных районах прохладно, зимой выпадает снег. Центр области — город Салоники.

Самый известный сорт Македонии — ксиномавро («кислый чёрный»), красный виноград, дающий вина с высокой кислотностью, танинами и запахом красных ягод, оливок и пряностей. Лучшие из них — Науса, Аминдео и Гуменисса. Науса делает серьёзные вина, которые хорошо стареют. В Аминдео, на высоте около 600–700 метров, ксиномавро идёт на розовые и игристые вина. Белые сорта — малагуция, асиртико и другие.

В Македонию входят такие зоны, как Халкидики, Драма, Иматия, Пелла, Пиерия, Флорина, Кавала, Серрес и остров Тасос. Здесь же лежит Святая Гора Афон, где монахи делают вино много веков. Многие винодельни последних десятилетий делают современные вина мирового уровня.

Для сравнения с соседями: на юге лежит Фессалия с горой Олимп, на востоке — Фракия, а на севере за границей — Северная Македония и Болгария.