🍾 Piper-Heidsieck
Інші назви: Champagne Piper-Heidsieck, Піпер-Гайдсік
Дім шампанського в Реймсі; за даними дому, заснований 1785 року Флоренсом-Луї Гайдсіком.
Piper-Heidsieck — дім шампанського в Реймсі, у департаменті Марна. За даними дому, його заснував 1785 року Флоренс-Луї Гайдсік; Вікідані наводять той самий рік і засновника та розміщують штаб-квартиру дому в Реймсі.
Основа лінійки, за даними дому, — Cuvée Brut, а також Brut Rosé, Cuvée Sublime й вінтажні вина. У колекції Essentiel — екстра брют, блан де блан і блан де нуар; колекція Hors-Série представляє старі вінтажі, зокрема 1971 і 1982 років. Дім повідомляє, що має сертифікацію B Corporation.
Шампанське — вино із захищеним найменуванням походження (PDO). Бульбашки дає лише друге бродіння в пляшці, до продажу вино витримують щонайменше 15 місяців (вінтажне — 36), і все виробництво відбувається тільки в межах визначеної зони. Piper-Heidsieck — це марка, а Champagne — назва місця.
Чому це важливо для вас. Blanc de blancs означає вино лише з білого винограду, blanc de noirs — біле вино з чорного; extra brut — категорія цукру за правилами. Назви на кшталт «Essentiel» чи «Sublime» — власні позначення дому. ВООЗ нагадує: безпечного рівня алкоголю не існує.
Факти
| Рік заснування | 1785, Флоренс-Луї Гайдсік |
|---|---|
| Регіон | Реймс, Марна (Шампань) |
| Країна | Франція |
| Правова основа | марка; вина під PDO Champagne |
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
🍾 Piper-Heidsieck → вид → 🍷 Шампанське → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍷 Шампанське
- Пов’язано з
- 📍 Шампань (Реймс, департамент Марна)
Часті запитання
Коли засновано Piper-Heidsieck?
За даними дому, 1785 року; засновник — Флоренс-Луї Гайдсік. Вікідані наводять той самий рік.
Чи правда, що блан де нуар від Piper-Heidsieck — червоне вино?
Ні. Blanc de noirs — це біле вино з чорного винограду; дім має таке вино в колекції Essentiel.
Де розташований Piper-Heidsieck?
У Реймсі, департамент Марна, за Вікіданими.
Схожі
🍾 Heidsieck & Co Monopole · 🍾 Salon · 🍾 De Castellane · 🍾 Larmandier-Bernier · 🍾 Champagne Binet · 🍾 Ayala
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Piper-Heidsieck (official site): Our House — founded in 1785 by Florens-Louis Heidsieck
- Piper-Heidsieck (official site): range and B Corp
- Wikidata: Piper-Heidsieck (Q1780019)
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Champagne»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)