🥃 Cragganmore
Brennerei und Marke von Single Malt Scotch Whisky in Speyside, 1869 von John Smith gegründet; Worm-Tub-Kondensator; gehört zu Diageo.
Cragganmore ist eine Brennerei und Marke von Single Malt Scotch Whisky in Speyside, Schottland. Laut Hersteller wurde sie 1869 von „Big John“ Smith gegründet und gehört heute Diageo.
Geschichte. Smith wählte den Standort wegen des reinen Wassers und der Eisenbahnlinie, über die Rohstoffe herangeschafft und der Malt zu den Märkten gebracht wurde. Laut Hersteller war Cragganmore die erste Brennerei in Speyside, die die Bahn auf diese Weise nutzte.
Herstellung. Laut Hersteller stammt das Wasser aus dem Craggan Burn, der an der Brennerei entlangfließt. Es gibt eine längere und eine kürzere Gärung, 90 und 60 Stunden, und die Brennerei behält einen Worm-Tub-Kondensator, der in der Branche selten ist.
Sortiment. Cragganmore 12 Year Old ist eine der Abfüllungen; der Hersteller beschreibt sie als süß und blumig, mit Kräutern, Honig, Vanille und einem Hauch Rauch. Die Brennerei liefert auch für den Blend Old Parr. Die Brennerei arbeitet, doch das Cragganmore Brand Home ist derzeit für Besucher geschlossen.
Warum das wichtig ist. Ein schottischer Single Malt wird in Schottland hergestellt, mindestens 3 Jahre in Eiche gereift und mit mindestens 40 % Vol. abgefüllt (Scotch Whisky Regulations 2009). Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | 1869, John Smith (Speyside) |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Rohstoff | Wasser aus dem Craggan Burn (laut Hersteller) |
| Destillationsverfahren | Worm-Tub-Kondensator; Gärung von 60 und 90 Stunden (laut Hersteller) |
| Mindestreifung | mindestens 3 Jahre in Eiche per Gesetz |
| Alkoholgehalt (% vol.) | mindestens 40 % Vol. per Gesetz |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Cragganmore → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Vorheriger Schritt
- 🥃 Diageo
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Briten
- Gehört zu
- 🥃 Whisky, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky, 🥃 Speyside-Whisky
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Talisker, 🥃 Glenkinchie, 🥃 The Glenlivet
Häufige Fragen
Wem gehört Cragganmore?
Diageo, laut der Malts-Website des Herstellers.
Wann und von wem wurde Cragganmore gegründet?
1869 von „Big John“ Smith, laut Hersteller.
Kann man Cragganmore besuchen?
Die Brennerei arbeitet, doch laut Hersteller ist das Cragganmore Brand Home derzeit für die Öffentlichkeit geschlossen; empfohlen wird das nahe Cardhu.
Was ist ein Worm Tub?
Eine Art Kondensator. Laut Hersteller behält Cragganmore einen Worm-Tub-Kondensator, der in der Branche selten ist.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
- 🧑🤝🧑 Briten — Bewohner Großbritanniens; ihr geschützter Cheddar aus dem Südwesten reift mindestens 9 Monate, und der Tee wird mit Milch getrunken.
Ähnliches
🥃 Glen Elgin · 🥃 Benrinnes · 🥃 Dailuaine · 🥃 Tamnavulin · 🥃 Glen Ord · 🥃 Linkwood
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Malts.com (Diageo): Discover Cragganmore (Big John Smith 1869, Strathspey railway line, Craggan Burn, fermentation 60 and 90 hours, worm tub condenser)
- Malts.com (Diageo): Visit Cragganmore (founder Big John Smith, railway, owner Diageo, Old Parr blend, brand home closed)
- Malts.com (Diageo): Cragganmore 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky (Speyside, tasting notes, serving)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)