Garofalo Linguine Senza Glutine
Lange flache Bandpasta von Garofalo, aus Mais-, Reis- und Quinoamehl.
Garofalo Linguine Senza Glutine ist eine lange flache Bandpasta aus der Linie Garofalo Pasta Senza Glutine. Formtyp: Linguine. Garofalo ist ein 1789 gegründeter Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel.
Zutaten: Maismehl (50,4 %), teilentspelztes Reismehl (22 %), Reismehl (21,4 %), Kartoffelstärke, Quinoamehl (3 %) und der Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Sie gehört zur glutenfreien Linie der Marke. Sie wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche. Wandstärke 1,5 mm, Länge 250 mm.
Kochzeit: 11 Minuten. Packungsgröße: 400 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Flache lange Pasta wird traditionell mit Pesto alla genovese, Muschel- und Meeresfrüchtesaucen sowie Tomatensaucen serviert. Dasselbe Format gibt es auch in den Linien Garofalo Strapasta und Garofalo Pasta Integrale Biologica.
Als glutenfrei gekennzeichnet. Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Mais-, Reis- und Quinoamehl, Kartoffelstärke |
|---|---|
| Dauer | 11 min |
| Verwendung | Pesto, Meeresfrüchte- und Tomatensaucen |
| Linie des Hauses | Garofalo Pasta Senza Glutine |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Garofalo Linguine Senza Glutine → Art von → Linguine → verbunden → 🧀 Parmesan ← verbunden ← 🍝 Pasta
Verbindungen
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Garofalo Linguine Senza Glutine?
11 Minuten, laut der offiziellen Website von Garofalo.
Woraus besteht Garofalo Linguine Senza Glutine?
Zutaten: Maismehl (50,4 %), teilentspelztes Reismehl (22 %), Reismehl (21,4 %), Kartoffelstärke, Quinoamehl (3 %) und der Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.
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