🏷️ Geschützte Ursprungsbezeichnung (Wein)

Geschützte Ursprungsbezeichnung (Wein) — ein Qualitätszeichen der Europäischen Union: Der Wein stammt aus einem bestimmten Gebiet und aus dort gewachsenen Trauben. Die geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO) ist ein Zeichen der Europäischen Union. Sie bedeutet, dass der Wein nur in seinem eigenen Gebiet und nur aus einheimischen Trauben hergestellt wird. Alle Trauben wachsen in diesem Gebiet, und der Wein wird dort ebenfalls gemacht.

Jede solche Bezeichnung hat eigene Regeln. Sie legen die Rebsorten, den Ertrag pro Hektar, die Anbaumethoden und die Reifezeit fest. Kontrollen führen besondere Stellen durch. Das Zeichen schützt den Namen vor Nachahmung: Ein Wein darf nicht Chablis heißen, wenn er nicht in Chablis gemacht wurde.

In verschiedenen Ländern heißt die PDO unterschiedlich. In Frankreich ist es AOC, in Italien DOC und DOCG, in Spanien DO und DOCa sowie Vino de Pago, in Portugal DOC, in Österreich DAC. In Deutschland gibt es das Prädikatswein, Griechenland hat die PDO in eigener Form, und Rumänien hat eine eigene DOC. Auch die Ukraine und Georgien haben Entsprechungen. Daneben steht die geschützte geografische Angabe (PGI), bei der die Regeln lockerer sind.