🍇 Heunisch
Eine alte weiße Rebsorte Mitteleuropas; ein Vorfahr von Chardonnay, Riesling und Gamay.
Gouais Blanc ist eine alte weiße Traube Mitteleuropas, die lange als „Bauernsorte“ galt. Die Beeren ergaben viel Saft, aber keinen besonders guten. Heute ist sie fast verschwunden, doch in ihrer Bedeutung nimmt sie einen besonderen Platz in der Geschichte des Weins ein.
Genetische Untersuchungen zeigten, dass Gouais Blanc ein Elternteil vieler berühmter Sorten ist. Die Kreuzung mit Pinot ergab Chardonnay, Gamay, Aligoté und eine Reihe weiterer. Auch Riesling ist mit ihr verwandt. Zu ihren Nachkommen gehören Dameron, Peurion, Meslier-Saint-François, Arbois und viele mehr.
In einem Glas Chardonnay oder Riesling steckt also die Geschichte einer alten, wenig geschätzten Sorte, die mit besseren gekreuzt wurde. Im Mittelalter wurde Gouais Blanc in Frankreich und Deutschland auf flachen Lagen angebaut, und Herrscher verboten sie mehrfach, um die Weinqualität nicht zu senken.
Gouais Blanc ist ein Beispiel dafür, wie eine einfache Sorte zum Vorfahren weltweit berühmter Weine wurde. Sie wird auch als „Stammvater“ von Riesling, Chardonnay und Gamay bezeichnet.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Nachkommen
- 🍇 Riesling, 🍇 Gamay, 🍇 Tauberschwarz, 🍇 Dameron, 🍇 Peurion, 🍇 Franc Noir de la Haute Saône, 🍇 Meslier-Saint-François, 🍇 Saint-Pierre Doré, 🍇 Arbois, 🍇 Bachet Noir, 🍇 Blanc Dame, 🍇 Ribier, 🍇 Balzac Blanc, 🍇 Mennas, 🍇 Mavro Naoussis, 🍇 Melon de Bourgogne, 🍇 Muscadelle, 🍇 Grolleau, 🍇 Grasă de Cotnari, 🍇 Dimiat, 🍇 Aubin Blanc, 🍇 Graisse, 🍇 Molette, 🍇 Montils, 🍇 Piccola Nera, 🍇 Francuse, 🍇 Gelbhölzer, 🍇 Tsulukidzis Tetra, 🍇 Chardonnay, 🍇 Furmint, 🍇 Colombard, 🍇 Petit Meslier, 🍇 Gouget Noir, 🍇 Romorantin, 🍇 Knipperlé, 🍇 Sacy, 🍇 Roublot, 🍇 Milgranet, 🍇 Blauer Affenthaler, 🍇 Ranfol, 🍇 Mollard, 🍇 Laska, 🍇 Aligoté, 🍇 Blaufränkisch, 🍇 Elbling, 🍇 Aramon, 🍇 Auxerrois, 🍇 Ribolla Gialla, 🍇 Jacquère, 🍇 Beaunoir, 🍇 Gamay Blanc Gloriod, 🍇 Aubin Vert, 🍇 Blauer Wildbacher, 🍇 Raffiat de Moncade, 🍇 Räuschling, 🍇 Österreichisch Weiß, 🍇 Bacchus Noir, 🍇 Iordan, 🍇 Feunate, 🍇 Abondance
Häufige Fragen
Was ist Gouais Blanc?
Eine alte weiße Traube Mitteleuropas, ein Elternteil von Chardonnay, Gamay, Aligoté und anderen berühmten Sorten.
Warum ist Gouais Blanc wichtig?
Genetische Untersuchungen zeigten, dass sie der Vorfahr vieler Sorten ist, darunter Chardonnay, Riesling und Gamay.
Wird heute Wein aus Gouais Blanc gemacht?
Kaum; die Sorte existiert nur noch in sehr kleinen Mengen.
Ähnliches
🍇 Albă Imputotată · 🍇 Vulpea · 🍇 Perdea · 🍇 Süßschwarz · 🍇 Ehrenfelser · 🍇 Pinot Noir