🥃 Isle of Jura
Single Malt aus Craighouse auf der Insel Jura; Brennerei 1960–1963 neu errichtet; hohe Brennblasen ergeben einen leichten Stil; Eigentümer Whyte & Mackay.
Isle of Jura ist eine Brennerei und Marke für schottischen Single Malt Whisky im Dorf Craighouse auf der Insel Jura, in den Inneren Hebriden. Die Insel liegt nahe Islay; ihr Name wird aus dem Norwegischen als „Hirscheninsel“ gedeutet. Die heutige Brennerei wurde 1960–1963 errichtet, die Marke bringt Whyte & Mackay heraus.
Geschichte. Die erste Brennerei der Insel wird auf 1810 datiert; 1831 wurde sie auf den Namen William Abercrombie eingetragen. Später verfiel sie: Laut Whisky-news wurde sie zur Ruine, laut Difford's Guide wurde sie 1901 abgebaut. 1960–1963 errichteten Robin Fletcher und Tony Riley-Smith gemeinsam mit Charles Mackinlay & Company eine neue; der erste Brand lief laut Whisky-news am 26. April 1963 durch. 1993 kaufte Whyte & Mackay die Brennerei.
Herstellung. Die Brennblasen auf Jura sind über 24 Fuß hoch, daher wird der Whisky leicht und steht dem Highland-Stil näher als den torfigen Whiskys von Islay. Es gibt zwei Waschbrennblasen und zwei Spirituosenbrennblasen. Laut Difford's Guide ist die Brennerei selbst meist nicht für Besucher geöffnet.
Sortiment. Dazu gehören der 10-jährige Origin, ein 16-Jähriger, der 20-jährige One and All, Superstition und der torfige Prophecy; außerdem gibt es Jahrgangsabfüllungen und den 30-jährigen Standing Stone.
Warum das für Sie wichtig ist. Auf der Insel leben etwa 200 Menschen und über 5 000 Hirsche, der Whisky ist aber nicht immer torfig. Torfige Varianten wie Prophecy sind gesondert gekennzeichnet, lesen Sie daher den Namen der Version. Die Altersangabe auf dem Etikett gilt für den jüngsten Whisky. Die WHO erinnert daran, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.
Fakten
| Gründungsjahr | 1810 (erste Brennerei), eingetragen 1831; 1901 geschlossen; neue 1960–1963 (Craighouse, Insel Jura) |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky/Whiskey |
| Rohstoff | Gerstenmalz; Wasser |
| Destillationsverfahren | zweimal, Kupferbrennblasen 24,75 Fuß hoch, 2 + 2 |
| Mindestreifung | gesetzlich mindestens 3 Jahre in Eiche; Versionen von 10 bis 30 Jahren |
| Alkoholgehalt (% vol.) | gesetzlich mindestens 40 % vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Isle of Jura → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Briten
- Gehört zu
- 🥃 Whisky, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky
- Verwandt mit
- 🥃 Inselwhisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Getorfter Whisky, 🥃 Islay-Whisky, 🥃 Ardbeg, 🥃 Glenfarclas, 🥃 Glenfarclas, 🥃 The GlenDronach, 🥃 The GlenDronach, 🥃 Fettercairn, 🥃 Tamnavulin
Häufige Fragen
Ist Jura ein torfiger Whisky wie die von Islay?
Nicht immer. Die Basisabfüllungen sind leicht und stehen dem Highland-Stil näher; die torfige Version, etwa Prophecy, ist gesondert ausgewiesen.
Was bedeutet der Name Jura?
Aus dem Norwegischen wird er als „Hirscheninsel“ gedeutet; auf der Insel leben über 5 000 Hirsche und rund 200 Einwohner.
Wann wurde die heutige Brennerei gebaut?
Zwischen 1960 und 1963 an der Stelle der alten; der erste Brand lief am 26. April 1963.
Wem gehört Isle of Jura?
Whyte & Mackay, die die Brennerei 1993 im Rahmen von Invergordon Distillers erwarb. Die Muttergesellschaften von Whyte & Mackay haben sich verändert, prüfen Sie daher aktuelle Angaben.
Welche Hauptabfüllungen gibt es bei Isle of Jura?
Den 10-jährigen Origin, den 16-Jährigen, den 20-jährigen One and All, Superstition und Prophecy.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🧪 Wasser — ~87 % der Milch.
- 🧑🤝🧑 Briten — Bewohner Großbritanniens; ihr geschützter Cheddar aus dem Südwesten reift mindestens 9 Monate, und der Tee wird mit Milch getrunken.
Ähnliches
🥃 Abhainn Dearg · 🥃 Port Ellen · 🥃 Glengyle · 🥃 Glenglassaugh · 🥃 Glen Moray · 🥃 Knockdhu
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: Isle of Jura Distillery, History (1810, closed 1901, rebuilt 1960-1963, 24.75 ft stills, light malt, range)
- Whisky-news.com: Distillery in Focus, Isle of Jura (1810, William Abercrombie 1831, rebuilt 1960-1963, first spirit 26.04.1963, Whyte & Mackay)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)