Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio
Bio-Vollkornpasta von Pastificio Sorrentino aus in Italien erzeugtem und vermahlenem Vollkorngrieß.
Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio ist die Bio-Vollkornpasta von Pastificio Sorrentino aus Gragnano. Sie wird aus Vollkorn-Hartweizengrieß aus biologischem Anbau hergestellt, der in Italien angebaut und gemahlen wird.
Vollkorngrieß enthält das ganze Korn – Kleie, Mehlkörper und Keimling –, daher liefert die Pasta laut Hersteller Ballaststoffe, Mineralstoffe sowie Vitamine der B-Gruppe und Vitamin E. Sie eignet sich für vegane und vegetarische Ernährung.
Die Linie umfasst fünf Formate: Festoni (7 Minuten), Tortiglioni und Penne rigate (10), Spaghetti (11) und Paccheri (13 Minuten).
Vollkornpasta hat einen nussigen Geschmack und passt zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Pilzen, fettem Fisch und einfachen Olivenöl-Dressings.
Wie die übrige Bio-Familie „L'Anima di Grano“ ist sie von ICEA zertifiziert, „vom Feld bis auf den Tisch“ rückverfolgbar, durch Bronzematrizen gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Fakten
| Rohstoff | Italienischer Bio-Vollkorn-Hartweizengrieß, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Bio-Vollkornpasta |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Pastificio Sorrentino, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Penne, Paccheri, Tortiglioni
Häufige Fragen
Woraus besteht Sorrentino Integrale Bio?
Aus Vollkorngrieß von biologisch angebautem Hartweizen, in Italien angebaut und gemahlen, und Wasser.
Ist Integrale Bio vegan?
Ja, laut Hersteller eignet sie sich für vegane und vegetarische Ernährung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- Penne — Kurze, an den Enden schräg geschnittene Pastaröhren, glatt oder gerillt (rigate); der Name bedeutet auf Italienisch „Feder“.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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