Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio
La pasta integrale biologica del Pastificio Sorrentino di semola integrale prodotta e macinata in Italia.
Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio è la pasta integrale biologica del Pastificio Sorrentino di Gragnano. È prodotta con semola integrale di grano duro da agricoltura biologica, coltivato e molito in Italia.
La semola integrale conserva il chicco intero – crusca, endosperma e germe –, perciò, secondo il produttore, la pasta apporta fibre, sali minerali e vitamine del gruppo B ed E. È adatta alle diete vegane e vegetariane.
La linea comprende cinque formati: festoni (7 minuti), tortiglioni e penne rigate (10), spaghetti (11) e paccheri (13 minuti).
La pasta integrale ha un gusto che ricorda la nocciola e si abbina a verdure, legumi, funghi, pesce azzurro e semplici condimenti a base di olio d'oliva.
Come il resto della famiglia biologica «L'Anima di Grano», è certificata ICEA, tracciabile «dalla terra alla tavola», trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature.
Dati
| Materia prima | Semola integrale di grano duro italiano biologico, acqua |
|---|---|
| Uso | Pasta integrale biologica |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Pastificio Sorrentino, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Spaghetti, Penne, Paccheri, Tortiglioni
Domande frequenti
Con cosa è fatta la Sorrentino Integrale Bio?
Con semola integrale di grano duro biologico, coltivato e molito in Italia, e acqua.
La Integrale Bio è adatta ai vegani?
Sì, secondo il produttore è adatta alle diete vegane e vegetariane.
Cosa leggere dopo
- Farina integrale — Farina del chicco intero, con crusca e germe, per la pasta integrale, più ricca di fibre.
- Penne — Tubi corti di pasta tagliati in diagonale alle estremità, lisci o rigati; il nome significa «penna».
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