🥃 Glenfiddich 15 Year Old Solera

Glenfiddich 15 Year Old Solera es un single malt de 15 años de Speyside, con 40 % vol. Se diferencia en el ensamblaje: el whisky pasa por una bota solera que nunca se vacía del todo. Según Whiskypedia, la marca aplicó por primera vez la técnica solera a esta expresión.

Según Difford's Guide, los whiskies de barricas de jerez, de bourbon y de roble nuevo se ensamblan en la bota solera, que se mantiene llena al menos a la mitad para que el sabor sea constante. La mezcla reposa después en botas solera más pequeñas antes del embotellado. Según la misma fuente, Glenfiddich introdujo la técnica en 1998.

Por qué es importante para usted. La solera da una expresión sin cambios bruscos entre lotes, por eso se compara bien con el 12 años: aquí se nota más la aportación de las barricas de jerez y de roble nuevo. La cifra «15» es la edad del whisky más joven, pero la bota siempre conserva una parte más antigua. Compruebe el nombre completo en la botella. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol seguro.