🥃 Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old

Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old es un single malt de 23 años de Speyside, con 40 % vol. Madura en roble americano y europeo y luego recibe un acabado en barricas cuvée francesas. Por eso es más envejecido y complejo que el buque insignia de 12 años, y su estilo se acerca más a las versiones «de celebración».

Según Difford's Guide, el whisky de 23 años madura en roble americano y europeo, se ensambla y después se afina en barricas cuvée, es decir, barricas que contuvieron vinos espumosos franceses. Whiskypedia explica que las expresiones más envejecidas de la marca tienen mayor proporción de barricas de jerez y que el ensamblaje se hace en marrying tuns.

Por qué es importante para usted. El Grand Cru es la expresión más envejecida de las descritas aquí, así que compárela con el 18 y el 21 Gran Reserva no solo por la edad, sino también por el tipo de acabado: aquí cuvée, allí ron. La edad de la etiqueta es la del whisky más joven de la botella. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol seguro.