🥃 Jim Beam Double Oak
Versión de Jim Beam con dos barricas: el bourbon straight pasa tras la primera crianza a una segunda barrica nueva carbonizada; en EE. UU. desde septiembre de 2016.
Jim Beam Double Oak es un bourbon straight de Kentucky de Jim Beam, que madura en dos barricas seguidas. Se presentó en EE. UU. en septiembre de 2016. El productor no indica graduación en su página, y la etiqueta no muestra edad; la gama y las botellas, según el productor, dependen del mercado.
Según el comunicado de 2016, recogido por Beverage Information Group y Breaking Bourbon, el bourbon madura primero unos cuatro años en barricas nuevas de roble americano recién carbonizadas. Luego pasa a barricas nuevas carbonizadas y sigue madurando hasta que el sabor es el adecuado, sin un plazo fijo. La segunda barrica, según el productor, aporta notas especiadas de roble y caramelo.
Por qué le importa. Frente a Jim Beam Original, esta versión no se diferencia por la edad sino por la segunda barrica, así que su sabor es más amaderado. Jim Beam Black, en cambio, madura más tiempo en una sola barrica, y Jim Beam Devil's Cut intensifica el roble con líquido extraído de las duelas. La OMS recuerda que no existe una dosis de alcohol segura.
Datos
| Tipo de barrica | dos barricas nuevas de roble americano carbonizado, una tras otra |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | unos 4 años en la primera barrica más afinado en la segunda (según el comunicado de 2016) |
| Año de fundación | 2016 (EE. UU., septiembre) |
| Base jurídica | 27 CFR § 5.143 (EE. UU.): straight bourbon |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Jim Beam Double Oak → envasado en → 🍷 Barrica de roble ← envasado en ← 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Tostado de la barrica, 🐝 Roble blanco americano, 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Jim Beam, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Similares y diferentes
- 🥃 Jim Beam Devil's Cut, 🥃 Jim Beam Devil's Cut, 🥃 Jim Beam Original, 🥃 Jim Beam Original
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Double Oak madura el doble de tiempo?
No necesariamente. La segunda barrica es una etapa aparte de afinado al gusto, no un plazo doblado; la primera crianza se describe como de unos cuatro años.
¿Desde cuándo se vende Jim Beam Double Oak?
En EE. UU. desde septiembre de 2016, según el comunicado de la empresa.
¿Es Double Oak un bourbon?
Sí, el productor llama a su base Kentucky Straight Bourbon; ambas barricas son de roble nuevo carbonizado.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🐝 Roble blanco americano — Roble norteamericano que aporta al vino notas intensas de vainilla y coco.
- 🥃 Centeno y maíz en el whisky — El cereal en el nombre del whiskey estadounidense: el bourbon, desde 51 % de maíz; el rye, desde 51 % de centeno; el corn whiskey, desde 80 % de maíz.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
🥃 Jim Beam Black · 🥃 Jim Beam Devil's Cut · 🥃 Jim Beam Original · 🥃 Jim Beam Rye · 🥃 Old Forester 100 Proof · 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Jim Beam (official): Jim Beam Double Oak (Kentucky straight bourbon aged again in a second charred oak barrel)
- Beverage Information Group: Jim Beam Double Oak (16.09.2016; four years in new charred American oak, then a second new charred barrel)
- Breaking Bourbon: Jim Beam unveils newest premium bourbon Jim Beam Double Oak (press release 01.09.2016)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon, rye; straight — min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
