🥃 Jim Beam Double Oak
Versione di Jim Beam con due botti: lo straight bourbon passa dopo la prima maturazione in una seconda botte nuova carbonizzata; negli USA da settembre 2016.
Jim Beam Double Oak è uno straight bourbon del Kentucky di Jim Beam, che matura in due botti una dopo l'altra. È stato presentato negli USA nel settembre 2016. Il produttore non indica la gradazione sulla sua pagina e in etichetta non c'è l'età; la gamma e le bottiglie, secondo il produttore, dipendono dal mercato.
Secondo il comunicato stampa del 2016, ripreso da Beverage Information Group e Breaking Bourbon, il bourbon matura prima per circa quattro anni in botti nuove di rovere americano appena carbonizzate. Viene poi trasferito in botti nuove carbonizzate e lasciato maturare fino a quando il gusto è giusto, senza un periodo fisso. La seconda botte, secondo il produttore, aggiunge note speziate di rovere e caramello.
Perché è importante. Rispetto a Jim Beam Original questa versione si differenzia non per l'età ma per la seconda botte, quindi il gusto è più legnoso. Jim Beam Black matura più a lungo in una sola botte, mentre Jim Beam Devil's Cut rafforza il rovere con un liquido estratto dalle doghe. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.
Dati
| Tipo di botte | due botti nuove di rovere americano carbonizzato, una dopo l'altra |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | circa 4 anni nella prima botte più affinamento nella seconda (secondo il comunicato del 2016) |
| Anno di fondazione | 2016 (USA, settembre) |
| Base giuridica | 27 CFR § 5.143 (USA): straight bourbon |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Jim Beam Double Oak → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Tostatura della botte, 🐝 Rovere bianco americano, 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Segale e mais nel whisky
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Jim Beam, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Simili e diversi
- 🥃 Jim Beam Devil's Cut, 🥃 Jim Beam Devil's Cut, 🥃 Jim Beam Original, 🥃 Jim Beam Original
Domande frequenti
È vero che il Double Oak matura il doppio del tempo?
Non necessariamente. La seconda botte è una fase di affinamento al gusto, non una durata raddoppiata; la prima maturazione è descritta come di circa quattro anni.
Da quando si vende il Jim Beam Double Oak?
Negli USA dal settembre 2016, secondo il comunicato dell'azienda.
Il Double Oak è un bourbon?
Sì, il produttore chiama la base Kentucky Straight Bourbon; entrambe le botti sono di rovere nuovo carbonizzato.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🐝 Rovere bianco americano — Quercia nordamericana che dà al vino forti note di vaniglia e cocco.
- 🥃 Segale e mais nel whisky — Il cereale nel nome del whiskey americano: bourbon — da 51 % di mais, rye — da 51 % di segale, corn whiskey — da 80 % di mais.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Jim Beam (official): Jim Beam Double Oak (Kentucky straight bourbon aged again in a second charred oak barrel)
- Beverage Information Group: Jim Beam Double Oak (16.09.2016; four years in new charred American oak, then a second new charred barrel)
- Breaking Bourbon: Jim Beam unveils newest premium bourbon Jim Beam Double Oak (press release 01.09.2016)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon, rye; straight — min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)