🥃 100 Pipers

100 Pipers est un scotch whisky blended créé en 1965 par Jimmy Lang et Alan Bailey, assembleur de Chivas Brothers. Il a d'abord été lancé pour les États-Unis, puis son centre de gravité s'est déplacé vers l'Asie. Aujourd'hui, la marque est gérée par Chivas Brothers au sein de Pernod Ricard. Son nom vient d'une ballade sur les joueurs de cornemuse.

Histoire. Selon Whiskypedia, le nom renvoie à une ballade sur cent joueurs de cornemuse qui auraient mené le prince Charles-Édouard à la bataille lors du soulèvement de 1745. En 1968, le nom de Seagram apparaît sur l'étiquette et le drapeau écossais disparaît. En 1975, Seagram construit la distillerie d'Allt-a-Bhainne. Seagram détient la marque jusqu'en 2001, année où Pernod Ricard rachète Chivas Brothers. La date de création est parfois donnée comme 1966.

Fabrication. Selon Whiskypedia, le whisky est léger, avec des notes de vanille, de fruits secs, une légère fumée et des épices. La base est un malt léger de Speyside issu d'Allt-a-Bhainne, assemblé à des whiskies de grain. Toujours selon Whiskypedia, les ventes ont culminé à 3,4 millions de caisses en 2005, et en Inde elles ont dépassé 300 000 caisses en 2011.

Gamme. Une version de 12 ans est apparue en 1986 et une de 20 ans en 1988 ; en 2005, un blended malt de 8 ans a été lancé en Thaïlande. Aujourd'hui, la version principale ne porte pas d'indication d'âge.

Pourquoi c'est important pour vous. La marque est particulièrement forte en Thaïlande (lancement en 1993) et en Inde (1995), où le whisky est embouteillé localement ; la recette et le titre peuvent donc varier d'un marché à l'autre. Lisez l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.