🥃 100 Pipers (100 Пайперс)
Шотландский купажированный виски 1965 года; создали Джимми Ленг и Алан Бейли; лёгкий стиль на основе Allt-a-Bhainne; Таиланд, Индия; Pernod Ricard.
100 Pipers (100 Пайперс) — шотландский купажированный виски, созданный в 1965 году Джимми Ленгом и смесителем Chivas Brothers Аланом Бейли. Сначала его выпустили для США, а затем центр тяжести переместился в Азию. Сегодня марку ведёт Chivas Brothers в составе Pernod Ricard. Название происходит от баллады о волынщиках.
История. По данным Whiskypedia, название восходит к балладе о ста волынщиках, которые якобы повели принца Чарли в бой во время восстания 1745 года. В 1968 году на этикетке появилось имя Seagram, а шотландский флаг исчез. В 1975 году Seagram построил винокурню Allt-a-Bhainne. Seagram владел маркой до 2001 года, когда Pernod Ricard приобрела Chivas Brothers. Год создания иногда указывают как 1966.
Как делают. Whiskypedia описывает виски как лёгкий, с нотами ванили, сухофруктов, слабого дыма и пряностей. Основа — лёгкий спейсайдский солод Allt-a-Bhainne, который смешивают с зерновыми виски. По данным Whiskypedia, пик продаж пришёлся на 2005 год — 3,4 миллиона ящиков, а в Индии в 2011 году продажи превысили 300 тысяч ящиков.
Линейка. Версия 12 лет появилась в 1986 году, 20 лет — в 1988-м, а в 2005 году в Таиланде выпустили купажированный солодовый виски 8 лет. Сегодня основная версия без возрастной отметки.
Почему это важно для вас. Марка особенно сильна в Таиланде (запуск в 1993 году) и Индии (1995), где виски разливают на месте, поэтому состав и крепость могут отличаться от рынка к рынку. Читайте этикетку. ВОЗ напоминает: безопасного уровня потребления алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | 1965 (Джимми Ленг, Алан Бейли; Seagram); в некоторых источниках — 1966 |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (купажированный шотландский виски) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | солодовые и зерновые виски; основа — Allt-a-Bhainne (Спейсайд) |
| Тип бочки | дубовые бочки; состав бочек в наших источниках не уточнён |
| Минимальная выдержка | по закону не менее 3 лет в дубе; основная версия без возрастной отметки |
| Крепость (% об.) | зависит от рынка (источники: 40–43 %) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 100 Pipers (100 Пайперс) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Предыдущий шаг
- 🥃 Pernod Ricard (Перно Рикар)
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🧪 Вода, 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Традиции
- 🧑🤝🧑 Британцы
- Входит в
- 🥃 Виски, 🥃 Купажированный шотландский виски, 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Связано с
- 🥃 Виски Спейсайда (Speyside)
- Похожее и различия
- 🥃 Chivas Regal (Чивас Ригал), 🥃 Johnnie Walker (Джонни Уокер), 🥃 Grant's (Грантс), 🥃 Grant's (Грантс), 🥃 Bell's (Беллс), 🥃 Bell's (Беллс), 🥃 Glen Scotia (Глен Скотия), 🥃 Glen Scotia (Глен Скотия)
Частые вопросы
Правда ли, что 100 Pipers делают в Индии?
Отчасти. Виски купажируют из шотландских компонентов, а в Таиланде и Индии его разливают на месте, по данным Whiskypedia.
Что означает название 100 Pipers?
Название взято из баллады о ста волынщиках, которые, по легенде, в 1745 году повели принца Чарли в бой.
Кто создал 100 Pipers?
Джимми Ленг и Алан Бейли, смеситель Chivas Brothers, в 1965 году.
Кому принадлежит 100 Pipers?
Chivas Brothers, подразделению Pernod Ricard; раньше — Seagram, до 2001 года.
Какая крепость у 100 Pipers?
Зависит от рынка; источники называют 40–43 %, поэтому сверяйте этикетку.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Односолодовый шотландский виски — Скотч одной винокурни: только солодовый ячмень, вода и медные кубы; не менее 3 лет в дубе, от 40 % об.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
Похожие
🥃 Black & White (Блек енд Вайт) · 🥃 Benrinnes (Бенриннес) · 🥃 Dailuaine (Далуэйн) · 🥃 Allt-a-Bhainne (Алт-а-Вейн) · 🥃 Auchroisk (Отройск) · 🥃 Vat 69 (Ват 69)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): 100 Pipers (1965, Jimmy Lang and Alan Baillie, Seagram label 1968, Allt-a-Bhainne 1975, Thailand and India, Pernod Ricard)
- ScotchWhisky.net: 100 Pipers (created 1965 by Alan Baillie, Chivas Brothers, Pernod Ricard; ballad of Bonnie Prince Charlie)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
