🍷 Cocktail a base di vino
Bevande miscelate a base di vino, vermouth o vino spumante.
I cocktail di vino sono bevande miste a base di vino, vermouth o vino spumante. Si preparano aggiungendo acqua gassata, succo, frutta, liquori o altri alcolici. Di solito sono più leggeri dei cocktail forti.
Ecco alcuni esempi noti. Lo spritz è vino bianco con acqua gassata, a volte con un aperitivo amaro. Il kir è vino bianco con liquore di ribes nero. Il Bellini è vino spumante con purè di pesca, da Venezia. Il mimosa è vino spumante con succo d'arancia. Il calimocho è una bevanda spagnola di vino rosso e cola. Il portonico è porto con tonica.
Il vermouth secco entra nel martini, che è anch'esso un modo di mescolare il vino con altre bevande. Questi cocktail si servono freddi, spesso con ghiaccio.
Contengono alcol, anche se le dosi sono diluite. Vanno bevuti con moderazione, soprattutto con il caldo. Per chi non beve alcol esistono versioni analcoliche.
Cosa comprende
Come si collega al tema «Vino»
🍷 Cocktail a base di vino → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 Tipi di vino
- Simili e diversi
- 🍷 Portonic, 🍷 Vermouth secco, 🍷 Kalimotxo, 🍷 Spritz, 🍷 Bellini, 🍷 Mimosa, 🍷 Kir, 🍷 Sangria, 🍷 Bowle
Domande frequenti
Che cosa sono i cocktail di vino?
Bevande miste a base di vino, vermouth o vino spumante.
Quali cocktail di vino esistono?
Spritz, kir, Bellini, mimosa, calimocho e portonico.
Di che cosa è fatto il Bellini?
Di vino spumante e purè di pesca.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Sangria — Bevanda spagnola fredda a base di vino, frutta e zucchero.
- 🍷 Kir — Aperitivo francese: vino bianco con liquore di cassis.
- 🍷 Vermouth secco — Vermouth chiaro e non zuccherato, usato nel cocktail Martini.
- 🍷 Portonic — Cocktail portoghese: Porto bianco con tonica, ghiaccio e limone.
- 🍷 Kalimotxo — Bevanda basca: vino rosso mescolato a metà con cola.
Simili
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.