🥃 Redbreast 15 Year Old
La seconda espressione più antica della gamma principale di Redbreast: un single pot still di Midleton, 15 anni in botti di bourbon e sherry; 46 % vol.
Redbreast 15 Year Old è, dopo il 12 anni, la seconda espressione più antica della gamma principale del marchio Redbreast. È un whiskey irlandese single pot still di Midleton con età dichiarata di 15 anni; la gradazione è di 46 % vol. Secondo la recensione di WhiskyNotes, la prima edizione è uscita nel 2005 e un nuovo lotto nel dicembre 2009.
Il mosto è composto da orzo maltato e non maltato, distillato tre volte in alambicchi di rame. Secondo The Dramble, il whiskey matura in botti di bourbon e di sherry, sia di primo sia di secondo riempimento. Tasting Table aggiunge che non viene filtrato a freddo. Rispetto al 12 anni, le recensioni segnalano più spezie, radice di iris e rovere tostato.
Perché è importante per lei. Redbreast 15 Year Old è più vecchio e più forte di Redbreast 12 Year Old, quindi rappresenta un passo avanti senza un salto brusco. Redbreast 18 Year Old aggiunge botti che avevano contenuto cream sherry e porto. I lotti sono variati, per questo i recensori descrivono il gusto in modo diverso. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Alcol (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | 15 anni |
| Tipo di botte | botti di bourbon e di sherry, di primo e secondo riempimento |
| Metodo di distillazione | pot still, tre volte, alambicchi in rame, Midleton |
| Materia prima | orzo maltato e non maltato; acqua |
| Anno di fondazione | 2005 |
| Categoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base giuridica | indicazione geografica «Irish Whiskey» (Technical File; Regolamento (UE) 2019/787): Irish Pot Still Whiskey |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Redbreast 15 Year Old → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Oloroso, 🍷 Botte di rovere, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Redbreast, 🥃 Whiskey irlandese single pot still, 🥃 Irish Whiskey (whiskey irlandese)
- Simili e diversi
- 🥃 Redbreast 12 Year Old, 🥃 Redbreast 12 Year Old, 🥃 Redbreast 18 Year Old, 🥃 Redbreast 18 Year Old
Domande frequenti
Redbreast 15 è una novità recente?
No. Secondo WhiskyNotes, la prima edizione è uscita nel 2005 e il nuovo lotto nel dicembre 2009.
Qual è la gradazione di Redbreast 15 Year Old?
46 % vol., secondo The Dramble e WhiskyNotes.
In quali botti matura Redbreast 15?
Secondo The Dramble, in botti di bourbon e di sherry, di primo e secondo riempimento.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 Orzo e malto nel whisky — L'orzo maltato è la base del whisky: gli enzimi del malto saccarificano il mosto, e il whisky UE si distilla sotto 94,8 % vol.
- 🍷 Oloroso — Sherry secco a invecchiamento esclusivamente ossidativo, senza flor; 17–22 % vol.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- The Dramble: Redbreast 15 year old (46 %; first-fill and refill ex-bourbon and ex-sherry casks; triple distilled pot still; second step of the age-statement range)
- WhiskyNotes: Redbreast 15 Years (46 %; first edition 2005, new batch December 2009)
- Tasting Table: Redbreast 12 Year Old bottle guide (40 %; ex-bourbon barrels and oloroso butts; triple distilled; other expressions: 12 Cask Strength 2011, 15 Year Old 2005, 18 Year Old 2024, 21, 27)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Si trova anche in
- Distillati e bevande spiritoseWhiskyIrish Whiskey (whiskey irlandese)
- Distillati e bevande spiritoseWhiskyRedbreast