Barilla Emiliane
Linia makaronu jajecznego Barilla z semoliny z pszenicy durum i świeżych jaj: wstążki, lasagne, makaron do zup i nadziewany.
Barilla Emiliane to linia makaronu jajecznego Barilla, nazwana od rodzinnego regionu firmy – Emilii. Według oficjalnej strony składa się z semoliny z pszenicy durum i świeżych jaj klasy A. Barilla podaje, że wszystkie jaja do tej linii pochodzą od kur z chowu ściółkowego. Udziału jaj na stronie linii nie podano.
Ciasto rozwałkowuje się w cienki płat o szorstkiej, porowatej powierzchni; do lasagne Barilla robi płaty cienkie i grube oraz zielone ze szpinakiem. Linia obejmuje 23 produkty: tagliatelle, fettuccine, pappardelle, taglierini, paglia e fieno (żółte i zielone wstążki), garganelli, cannelloni i lasagne, a także makarony do zup: filini, stelline, quadretti i grattini. Jest też makaron nadziewany: tortellini z prosciutto crudo, tortelloni z ricottą i szpinakiem oraz cappelletti z mięsem.
Makaron jajeczny gotuje się szybciej niż suchy z pszenicy durum: tagliatelle 6–7 minut, tortellini 10 minut. 100 g suchych tagliatelle zawiera 15 g białka.
Linia jest przeznaczona do dań niedzielnych i odświętnych: tagliatelle z ragù, zapiekanej lasagne, tortellini w rosóle.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, świeże jaja klasy A |
|---|---|
| Przeznaczenie | Makaron jajeczny: wstążki, lasagne, do zup i nadziewany |
Co obejmuje
- Barilla Emiliane Cannelloni
- Barilla Emiliane Cappelletti alla Carne
- Barilla Emiliane Farfalline
- Barilla Emiliane Fettuccine Ricce Ruvide
- Barilla Emiliane Fettuccine Ruvide
- Barilla Emiliane Filini
- Barilla Emiliane Garganelli
- Barilla Emiliane Grattini
- Barilla Emiliane Grattoni
- Barilla Emiliane Lasagne Sottili
- Barilla Emiliane Lasagne Spesse
- Barilla Emiliane Lasagne Verdi Spesse
- Barilla Emiliane Paglia e Fieno Ruvide
- Barilla Emiliane Pappardelle Ruvide
- Barilla Emiliane Quadretti
- Barilla Emiliane Sorprese
- Barilla Emiliane Stelline
- Barilla Emiliane Tagliatelle Ruvide
- Barilla Emiliane Taglierini Ruvidi
- Barilla Emiliane Tortellini con Prosciutto Crudo
- Barilla Emiliane Tortelloni con Prosciutto Crudo
- Barilla Emiliane Tortelloni con Ricotta e Spinaci
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Barilla Emiliane → rodzaj → Makaron jajeczny → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- 🥚 Jajo kurze, Semolina z pszenicy durum
- Należy do
- 🏭 Barilla, Makaron jajeczny, Makaron nadziewany
- Podobne i różne
- Tagliatelle, Pappardelle, Fettuccine, Płaty lasagne, Garganelli, Tortellini, Tortelloni, Cappelletti, Stelline
Najczęstsze pytania
Z czego jest makaron Barilla Emiliane?
Z semoliny z pszenicy durum i świeżych jaj klasy A od kur z chowu ściółkowego.
Ile gotować tagliatelle Barilla Emiliane?
6–7 minut według oficjalnej strony; tortellini 10 minut.
Co przeczytać dalej
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
- Płaty lasagne — Szerokie, płaskie, prostokątne płaty makaronu układane warstwami z sosem i zapiekane w lasagne; Barilla robi je na przykład z semoliny z pszenicy durum i świeżych jaj.
- Garganelli — Makaron jajeczny z Emilii-Romanii: kwadraty ciasta jajecznego zwijane w rurkę wokół patyczka i żłobkowane na grzebieniu tkackim; zwany też maccheroni al pettine.
- Stelline — Drobny makaron w kształcie gwiazdek z rodziny pastina, gotowany w rosole i zupach; suszony robi się z semoliny z pszenicy durum.
Podobne
Barilla Specialità · Barilla Protein+ · Barilla Piccolini · Barilla Al Bronzo · Barilla I Classici · Barilla Legumotti