🥃 Highland Park
Destylarnia i marka single malt scotch na Orkadach; pierwsza licencja w 1798 roku; orkadzki torf wrzosowy; beczki dębowe po sherry; marka Edrington.
Highland Park to destylarnia i marka single malt scotch whisky na Orkadach. Według producenta założył ją Magnus „Mansie” Eunson, miejscowy kościelny i dorywczy przemytnik whisky, który w 1798 roku uzyskał pierwszą licencję na produkcję. Edrington wymienia ją wśród swoich marek.
Jak powstaje. Znakiem rozpoznawczym producenta jest orkadzki torf wrzosowy z Hobbister Moor, gdzie wrzosy rosną od tysiącleci. Producent twierdzi, że Highland Park to jedyna destylarnia na świecie używająca takiego torfu; efektem jest subtelny akcent dymu. Dojrzewanie odbywa się w dębowych beczkach po sherry.
Oferta. Klasyczna linia to Highland Park 12, 15 i 18 lat oraz edycje specjalne i wyłącznie podróżne.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Z mocy prawa scotch dojrzewa w Szkocji co najmniej trzy lata w dębowych beczkach do 700 litrów i jest butelkowany z mocą co najmniej 40 % obj. WHO przypomina: nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | pierwsza licencja w 1798 (według producenta), Magnus Eunson; Orkady |
|---|---|
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Surowiec | orkadzki torf wrzosowy z Hobbister Moor (według producenta) |
| Rodzaj beczki | dębowe beczki po sherry (według producenta) |
| Minimalny okres dojrzewania | z mocy prawa co najmniej 3 lata w beczkach dębowych do 700 litrów, w Szkocji |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | z mocy prawa co najmniej 40 % obj. |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Highland Park → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Poprzedni krok
- 🥃 Edrington
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🍷 Sherry
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy
- Należy do
- 🥃 Whisky, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky), 🥃 Whisky z Highland
- Powiązane z
- 🌍 Europa Zachodnia, 🥃 Whisky wyspowe
- Podobne i różne
- 🥃 Whisky torfowa, 🥃 Scapa, 🥃 The Macallan, 🥃 Talisker, 🥃 The Famous Grouse
Najczęstsze pytania
Czy Highland Park założył przemytnik?
Według producenta tak: Magnus „Mansie” Eunson, kościelny i dorywczy przemytnik whisky, uzyskał pierwszą licencję w 1798 roku.
Do kogo należy Highland Park?
Edrington wymienia Highland Park wśród swoich marek.
Czy Highland Park jest torfowa?
Producent używa orkadzkiego torfu wrzosowego z Hobbister Moor, który daje subtelny akcent dymu.
W jakich beczkach dojrzewa Highland Park?
Producent podkreśla dębowe beczki po sherry.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🧪 Woda — ~87% mleka.
- 🌍 Europa Zachodnia — Francja, Niderlandy, Wielka Brytania, Irlandia, Belgia i Luksemburg: łagodny wilgotny klimat, pastwiska i setki serów — Roquefort, Camembert, Gouda, cheddar.
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy — Mieszkańcy Wielkiej Brytanii; ich chroniony cheddar z południowego zachodu dojrzewa co najmniej 9 miesięcy, a herbatę pije się z mlekiem.
Podobne
🥃 Abhainn Dearg · 🥃 Tobermory · 🥃 Glen Ord · 🥃 Glenglassaugh · 🥃 Torabhaig · 🥃 Glengoyne
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Highland Park (official site): Our story (founded by Magnus Eunson, first licence 1798; Orkney heathered peat from Hobbister Moor; sherry-seasoned oak casks; Highland Park 12, 15, 18)
- Edrington: Our brands (Highland Park, crafting whisky since 1798)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)