Leonardo Carassai Linea Vegan
Ekologiczny makaron bez jaj Leonardo Carassai: fettuccine i chitarra z semoliny lub z mąki owsianej, z quinoa, gryki, kukurydzy, soczewicy, ciecierzycy, grochu albo łubinu.
Leonardo Carassai Linea Vegan to ekologiczna linia makaronu bez jaj z Pastificio Leonardo Carassai. Wszystkie produkty to fettuccine o szerokości 4 mm i długości 50 cm, z wyjątkiem jednej chitarry o kwadratowym przekroju, a każdy ma krótką listę ekologicznych składników.
Wersje z pszenicy durum to Fettuccine Vegan Bio (ekologiczna semolina i woda), fettuccine z certyfikatem Demeter z semoliny lub semoliny pełnoziarnistej, pełnoziarniste fettuccine oraz fettuccine z mąką owsianą, spiruliną (5%), mąką konopną (8%) lub imbirem (3%); gotują się 1–2 minuty. Fettuccine bez pszenicy powstają z quinoa (70%) i amarantusa (30%), z gryki i kukurydzy po równo lub w 100% z mąki z czerwonej soczewicy, białej ciecierzycy, zielonego groszku albo łubinu i gotują się 2–3 minuty. Chitarra Vegan Bio to ekologiczna semolina i woda.
Linia łączy więc suchy makaron z pszenicy durum i makaron z innej mąki. Pasuje do sosów warzywnych, oliwy i pesto.
Fakty
| Surowiec | Ekologiczna semolina lub mąka owsiana, z quinoa, amarantusa, gryki, kukurydzy, soczewicy, ciecierzycy, grochu, łubinu; bez jaj |
|---|---|
| Przeznaczenie | Ekologiczne fettuccine i chitarra bez jaj |
Co obejmuje
- Leonardo Carassai Chitarra Vegan Bio
- Leonardo Carassai Fettuccine 100% Ceci Bianchi
- Leonardo Carassai Fettuccine 100% Lenticchie Rosse
- Leonardo Carassai Fettuccine 100% Lupini
- Leonardo Carassai Fettuccine 100% Piselli Verdi
- Leonardo Carassai Fettuccine Demeter
- Leonardo Carassai Fettuccine Grano Saraceno e Mais
- Leonardo Carassai Fettuccine Integrali
- Leonardo Carassai Fettuccine Integrali Demeter
- Leonardo Carassai Fettuccine Quinoa e Amaranto
- Leonardo Carassai Fettuccine Vegan Bio
- Leonardo Carassai Fettuccine all'Alga Spirulina
- Leonardo Carassai Fettuccine all'Avena
- Leonardo Carassai Fettuccine alla Canapa
- Leonardo Carassai Fettuccine allo Zenzero
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Leonardo Carassai Linea Vegan → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
Najczęstsze pytania
Czy Leonardo Carassai Linea Vegan zawiera jaja?
Nie, linia jest bez jaj: semolina z wodą lub mąka z innych roślin, wszystko ekologiczne.
Czy w linii jest makaron bez pszenicy?
Tak, fettuccine z quinoa i amarantusa, z gryki i kukurydzy oraz w 100% z mąki z soczewicy, ciecierzycy, grochu albo łubinu.
Co przeczytać dalej
- Semolina z pszenicy durum — Grubo mielona, żółtawa kasza z pszenicy durum: główny surowiec makaronu suchego.
- Spaghetti alla chitarra — Długi makaron jajeczny z Abruzji o kwadratowym przekroju, krojony na chitarze, drewnianej ramie ze stalowymi strunami.
- Mąka kukurydziana — Mąka z suszonych ziaren kukurydzy, bez glutenu: razem z mąką ryżową to podstawa większości makaronu bezglutenowego.
- Mąka z ciecierzycy — Mąka z suszonej ciecierzycy bez glutenu, z około 22 g białka na 100 g, używana do makaronu z roślin strączkowych.
- Mąka gryczana — Mąka z gryki, która nie jest zbożem i nie zawiera glutenu: robi się z niej pizzoccheri i japońską sobę.
Podobne
Leonardo Carassai Linea all'uovo Bio · Leonardo Carassai Tagli speciali · Leonardo Carassai Tagli classici · Leonardo Carassai Maccheroncini di Campofilone IGP · Gastroval Valtellerie · Gastroval Pizzoccheri della Valtellina IGP