Président Camembert
Président Camembert to linia camembertów marki Président (Lactalis) z pasteryzowanego mleka krowiego, wytwarzana w Domfront w Normandii.
Président Camembert to linia camembertów marki Président z grupy Lactalis — od tego sera marka zaczęła w 1968 roku. Są to miękkie sery z białą pleśnią z pasteryzowanego mleka krowiego.
Klasyczny camembert Président powstaje w serowarni w Domfront w departamencie Orne (Normandia) z francuskiego mleka. Michel Besnier jako jeden z pierwszych zaczął tu robić camembert z mleka pasteryzowanego, aby był dostępny dla wielu kupujących.
W linii są Camembert Classique, Camembert de Campagne, Petit Camembert, porcjowany Camembert 8 portions i ekologiczny Camembert Bio engagé, a także Palets Camembert i Crème de Camembert. W odróżnieniu od chronionego Camembert de Normandie, który wolno robić tylko z mleka surowego, te sery nie mają ChNP.
Camembert Président podaje się na desce serów i w kanapkach, zapieka w piekarniku lub na grillu i dodaje do sałatek. Przechowuje się go w lodówce w oryginalnym opakowaniu, a przed podaniem warto go chwilę ogrzać w temperaturze pokojowej, by środek zmiękł.
Fakty
| Surowiec | Pasteryzowane mleko krowie (Francja) |
|---|---|
| Region | Domfront, Orne (Normandia) |
| Przeznaczenie | Deska serów, kanapki, zapiekanie |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
Président Camembert → rodzaj → 🧀 Camembert → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- Président, ⚪ Sery miękkie z białą pleśnią, 🧀 Camembert
Najczęstsze pytania
Z jakiego mleka jest Président Camembert?
Z pasteryzowanego mleka krowiego pochodzenia francuskiego.
Czy Président Camembert ma ChNP?
Nie. Chroniony Camembert de Normandie robi się tylko z mleka surowego, a camembert Président z pasteryzowanego.
Podobne
Président Emmental · Le Rustique Camembert · 🧀 Ile de France Camembert · Mlekovita La Polle · 🧀 Castello Creamy White · Mini Caprice