🥃 Powers

Powers é uma marca de whiskey irlandês cuja história remonta a 1791, quando James Power abriu a destilaria de John's Lane, perto de Thomas Street, em Dublin. Hoje a marca pertence à Irish Distillers, parte da Pernod Ricard. Segundo o produtor, Powers é conhecido pelo single pot still de tripla destilação e por descartar mais cabeças e caudas do destilado do que outros whiskeys irlandeses.

História. Segundo o produtor, James Power era estalajadeiro e destilava em paralelo, até que a popularidade do seu whiskey levou à destilaria de John's Lane em 1791. Em 1893 a marca esteve na Exposição Universal de Chicago, e a destilaria internalizou o engarrafamento antes de outras destilarias.

Como é feito. Segundo o produtor, o single pot still é feito de um mosto de cevada maltada e não maltada, destilado três vezes em alambiques de cobre pot still. Powers matura sobretudo em barris de carvalho americano de segundo e terceiro enchimento e é misturado com whiskey de cereais.

Gama. A gama do produtor inclui Gold Label, John's Lane Cask Strength, Irish Rye, Three Swallow e John's Lane, maturado 12 anos. A graduação e a idade dependem da versão e do mercado, por isso confira o rótulo.

Por que importa para si. As versões de Powers diferem no estilo, por isso leia o nome completo no rótulo. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.