📍 Veneto

O Vêneto é uma região no nordeste de Itália, cuja cidade principal é Veneza. É uma das regiões produtoras de vinho mais importantes do país em volume. Aqui se faz uma grande variedade de vinhos, desde o leve espumante Prosecco ao rico Amarone. A região pertence ao vinho italiano.

As principais denominações são Valpolicella, Soave, Conegliano Valdobbiadene e Lago di Garda, além de muitas menores, como Colli Euganei, Piave, Gambellara e Bardolino. O Prosecco faz-se da uva Glera. O Soave faz-se da Garganega, enquanto a Valpolicella e o Amarone se fazem de Corvina, Rondinella e Molinara. Com uvas semisseccas fazem-se o Amarone e o Recioto.

As colinas entre os Alpes e o Adriático oferecem condições muito variadas: o clima é ameno junto ao lago de Garda e mais fresco em direção aos sopés. As colinas do Prosecco, entre Conegliano e Valdobbiadene, foram incluídas na lista da UNESCO em 2019.

A região inclui também Verona, Pádua, Vicenza e Treviso. O Vêneto é muito conhecido no mundo: o Prosecco bebe-se como aperitivo, enquanto a Valpolicella e o Soave são valorizados pelo carácter e pelo preço justo. A margem oriental do lago de Garda, o maior lago de Itália, também pertence ao Vêneto. A região ocupa cerca de 18 400 quilómetros quadrados.