🥃 Grant's (Грантс)
Шотландский купажированный виски семейной компании William Grant & Sons; продаётся с 1898 года; треугольная бутылка с 1957-го; базовая версия — 40 % об.
Grant's (Грантс) — шотландский купажированный виски, который выпускает семейная компания William Grant & Sons, владелец винокурен Glenfiddich и Balvenie. По данным Whiskypedia, Уильям Грант начал продавать купажи в 1898 году. Базовая версия имеет 40 % об., а флагманский купаж с 2018 года называют Triple Wood.
История. Марку долго продавали как Grant's Standfast, по девизу клана Грантов, а с середины 1980-х — как Family Reserve. Успеха она добилась в Северной Америке после войны, а в 1903 году Чарльз Гордон открыл в Глазго базу с таможенным складом. Треугольную бутылку, по данным Whiskypedia, создал Ханс Шлегер, а в продаже она появилась в 1957 году. В 2018-м Family Reserve переименовали в Triple Cask, или Triple Wood, «только по названию»: сам купаж остался прежним.
Как делают. Основа — зерновой виски с винокурни Girvan в Эршире, построенной в 1963 году. Солодовых виски около 25, среди них Glenfiddich, Balvenie, Kininvie и Ailsa Bay. Triple Wood, по сайту марки, выдерживается в бочках из девственного дуба, американского дуба и refill-бурбона.
Линейка. После перезапуска 2018 года исчезли Signature, Sherry Cask Finish и Ale Cask Finish, а появились Rum Cask Finish, 8-летний Sherry Cask Finish и Triple Wood Smoky.
Почему это важно для вас. Это купаж, а не односолодовый виски: возраст на этикетке — это возраст самого молодого виски. Места по продажам в источниках различаются: третье или четвёртое в мире. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | компания 1887; продажа купажей с 1898 (William Grant); бутылка — 1957 |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | около 25 солодовых виски и зерновой виски из Girvan |
| Тип бочки | Triple Wood: девственный дуб, американский дуб, refill-бурбон |
| Минимальная выдержка | от 3 лет в дубе по закону; базовая версия без указания возраста |
| Крепость (% об.) | 40 % об. (базовая версия) |
Что входит
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Grant's (Грантс) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Предыдущий шаг
- 🥃 William Grant & Sons (Уильям Грант энд Санз)
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🐝 Американский белый дуб, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Ячмень и солод в виски
- Что содержит
- 🧪 Вода, 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Традиции
- 🧑🤝🧑 Британцы
- Входит в
- 🥃 Виски, 🥃 Купажированный шотландский виски, 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Связано с
- 🌍 Западная Европа
- Похожее и различия
- 🥃 Glenfiddich, 🥃 Johnnie Walker (Джонни Уокер), 🥃 Chivas Regal (Чивас Ригал), 🥃 White Horse (Вайт Хорс), 🥃 White Horse (Вайт Хорс), 🥃 100 Pipers (100 Пайперс), 🥃 100 Pipers (100 Пайперс), 🥃 Bruichladdich (Брукладди), 🥃 Bruichladdich (Брукладди), 🥃 Aberlour (Аберлаур), 🥃 Aberlour (Аберлаур)
Частые вопросы
Правда ли, что Grant's — односолодовый виски?
Нет. Это купаж солодовых и зернового виски. Односолодовый делают на одной винокурне, а здесь около 25 солодовых виски плюс зерновой из Girvan.
Кому принадлежит Grant's?
Семейной компании William Grant & Sons, которая владеет брендом с 1898 года.
Что такое Triple Wood?
Новое название бывшего Family Reserve с 2018 года. Купаж выдерживается в бочках из девственного дуба, американского дуба и refill-бурбона.
Почему бутылка треугольная?
По данным Whiskypedia, её создал Ханс Шлегер, а в продаже она появилась в 1957 году. Позже добавили герб и надпись «Est 1887».
Какова крепость Grant's?
Базовая версия — 40 % об., по данным Difford's Guide.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Односолодовый шотландский виски — Скотч одной винокурни: только солодовый ячмень, вода и медные кубы; не менее 3 лет в дубе, от 40 % об.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
Похожие
🥃 Black & White (Блек енд Вайт) · 🥃 Loch Lomond Distillery (Лох-Ломонд) · 🥃 Monkey Shoulder (Манкі Шолдер) · 🥃 Aberfeldy (Аберфелди) · 🥃 Vat 69 (Ват 69) · 🥃 Auchroisk (Отройск)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Grant's (1898, Standfast, Family Reserve mid-1980s, Girvan 1963, ~25 malts, triangular bottle 1957 Hans Schleger)
- Scotchwhisky.com: Behind Grant's radical whisky makeover (05.07.2018; Family Reserve to Triple Cask/Triple Wood 'changed in name only')
- Grant's (official site): Triple Wood — virgin oak, American oak, refill bourbon casks
- Difford's Guide: Grant's Family Reserve (blended Scotch, 40 %, William Grant & Sons)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
